नूडल सूप पीने से नौ लोगों की मौत: जानें क्या है 'बॉन्गक्रेकिक एसिड', कैसे बनता है फूड प्वॉइजनिंग का कारण

नूडल सूप भी किसी की मौत का कारण बन सकता है? चीन में हुई ताजा घटना ने वहां के स्वास्थ्य अधिकारियों की भी चिंता बढ़ा दी है। दरअसल, पूर्वोत्तर चीन के हिलोजियांग प्रांत में घर में बने नूडल सूप को पीने से एक ही परिवार के नौ लोगों की मौत हो गई। खबरों के मुताबिक, परिवार के लोगों ने जो सूप पिया था, उसे कॉर्न फ्लोर से तैयार किया गया था और वह एक साल से फ्रीजर में रखा हुआ था। पांच अक्तूबर की सुबह नाश्ते में पीने के कुछ ही घंटों के भीतर लोगों की हालत बिगड़ गई। सभी को अस्पताल ले जाया गया। कुछ ही दिनों में नौ लोगों की मौत हो गई। मौत का कारण सूप में बॉन्गक्रेकिक एसिड की ज्यादा मात्रा बताई गई। आइए जानते हैं क्या है बॉन्गक्रेकिक एसिड, कैसे यह फूड प्वॉइजनिंग का कारण बनता है और इससे मौत होने की कितनी संभावना होती है: