उधमपुर। विश्वविख्यात कश्मीरी केसर को उधमपुर के पंचैरी ब्लॉक में सफलतापूर्वक उगाने वाले प्रगतिशील किसान अंग्रेज सिंह को स्कॉस्ट कश्मीर ने सर्वश्रेष्ठ किसान का सम्मान दिया है। शेर-ए-कश्मीर यूनिवर्सिटी ऑफ एग्रीकल्चरल साइंसेज एंड टेक्नोलॉजी कश्मीर में रविवार को सम्मान समारोह का आयोजन किया गया।
विवि में सैफरन एंड सीड स्पाइसिस पर दो दिवसीय अंतरराष्ट्रीय सम्मेलन का आयोजन किया जा रहा है, जिसमें अंग्रेज सिंह को जम्मू संभाग से आमंत्रित किया गया था। उन्होंने कृषि विभाग के सहयोग से केसर की पौध लगाई थी। तीन वर्ष के प्रयोग के बाद केसर की खेती को उन्होंने सफलतापूर्वक उगाया है। अंग्रेज सिंह ने बताया कि पंचैरी की जलवायु बेहद ठंडी है। केसर को वर्ष में एक हजार चिलिंग ऑवर (शून्य से सात डिग्री तापमान) की जरूरत होती है। पंचैरी के मीर गांव में उन्होंने केसर के बल्ब लगाए थे, जिनकी तीन वर्ष से अच्छी पैदावार हो रही है। चार वर्ष पूरे होने पर इसका बीज (बल्ब) तैयार किया जाएगा। अंग्रेज सिंह ने कहा कि पंचैरी जैसी जलवायु वाले इलाकों में इस मॉडल को अपनाकर किसान अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। उल्लेखनीय है कि अंग्रेज सिंह इससे पूर्व पंचैरी में फूलों की खेती और खुंब (मशरूम) की खेती पर भी काम कर चुके हैं, जिससे कई किसानों को लाभ मिला है।
