Una News: फलों, सब्जियों में कितना जहर खा रहे, नहीं जानते लोग

ऊना जिले में जांच लैब स्थापित किए जाने की उठाई मांग



अत्यधिक कीटनाशकों से उगाई सब्जियां बिगाड़ रही सेहत



विशेषज्ञों ने कहा-अत्यधिक कीटनाशक बीमारियों को दे रहे जन्म



एसडी शर्मा



मैहतपुर (ऊना)। बाजार में तरोताजा दिखने वाले फल और सब्जियों के जरिये कितना जहर हम प्रतिदिन खा रहे हैं, इसे जांचने के लिए कोई भी जांच लैब अभी तक जिले में स्थापित नहीं हो पाई है। पूर्व जिला परिषद सदस्य पंकज सहोड ने कहा कि अपने कार्यकाल के दौरान उन्होंने इस मसले को प्रशासन से प्रमुखता से उठाया था। उन्हें जांच लैब स्थापित करने को लेकर सरकारी आश्वासन भी मिले थे, लेकिन आज तक इस दिशा में किसी भी सरकार ने कोई कदम नहीं उठाया है।



जहरीले फल सब्जियों के सेवन से नित्य नई बीमारियां जन्म ले रही हैं। फल और सब्जियां उगाने वाले किसानों की मजबूरी अपनी फसल को विभिन्न प्रकार के कीड़ों से बचाने की है, लेकिन उन कीटनाशकों का उपयोग कितना और कब करना है, इस बात की जानकारी का अभाव इन सब्जियों को जहरीला बना रहा है। जिले में उत्पादन बढ़ाने के लिए खाद और कीटनाशक दवाएं ही अधिक कारगर साबित हो रही हैं। सूत्रों के मुताबिक लगातार कीटनाशक दवाइयों से तैयार होने वाले फल और सब्जियों का सेवन स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक है। लोगों का कहना है कि दूध में फैट जांचे जाने का प्रावधान है। मिठाइयों में प्रयोग होने वाले मावा की गुणवत्ता को परखा जा सकता है, तो फिर फल तथा सब्जियों में कितना जहर है, इसकी जांच के लिए आज तक किसी भी सरकार ने कोई ठोस कदम क्यों नहीं उठाए हैं।



एक घंटे तक साफ पानी से धोकर सब्जियों का करें इस्तेमाल



ईएनटी विशेषज्ञ डॉक्टर केआर आर्य ने कहा कि ताज़ा दिखने वाले फल, सब्जियों का सेवन करने से पूर्व उन्हें कम से कम एक घंटे तक साफ पानी से अवश्य धोकर इस्तेमाल करना चाहिए। उन्होंने कहा कि बिना धोए इनका उपयोग करने से कई बीमारियां पैदा हो सकती हैं।



बाक्स



आरोग्य भारती के राष्ट्रीय अध्यक्ष डॉक्टर राकेश पंडित ने कहा कि बेहद अधिक कीटनाशकों के छिड़काव से तैयार फल, सब्जियों का सेवन करने से हमारे लीवर में इंफेक्शन से लेकर कैंसर तक के रोग हो रहे हैं, जो चिंता का विषय है।



कृषि वैज्ञानिक ऊना डॉक्टर कुलभूषण कुमार का कहना है कि फलों और सब्जियों में किस मात्रा में कीटनाशक हैं, इसे जांचने के लिए अभी तक ऊना जिला में कोई भी लैब नहीं है। उन्होंने कहा कि अगर इस प्रकार की लैब स्थापित होती है तो उसका अत्यधिक लाभ हो सकता है।