{"_id":"680f8de2e9fb41a8ca078daa","slug":"samples-of-moradabad-and-hyderabadi-chicken-biryani-masala-being-cooked-in-solan-city-are-unsafe-2025-04-28","type":"story","status":"publish","title_hn":"Himachal Pradesh: सोलन में खाने लायक नहीं मुरादाबादी व हैदराबादी चिकन बिरयानी, दुकानदार को 30 दिन का नोटिस","category":{"title":"City & states","title_hn":"शहर और राज्य","slug":"city-and-states"}}
Himachal Pradesh: सोलन में खाने लायक नहीं मुरादाबादी व हैदराबादी चिकन बिरयानी, दुकानदार को 30 दिन का नोटिस
Tue, 29 Apr 2025 05:00 AM IST
अंकेश डोगरा
संवाद न्यूज एजेंसी, सोलन
संवाद न्यूज एजेंसी, सोलन
Published by: अंकेश डोगरा
Updated Tue, 29 Apr 2025 05:00 AM IST
विज्ञापन
बिरयानी (सांकेतिक तस्वीर)।
- फोटो : Instagram
खबरें लगातार पढ़ने के लिए अमर उजाला एप डाउनलोड करें
या
वेबसाइट पर पढ़ना जारी रखने के लिए वीडियो विज्ञापन देखें
अगर आपके पास प्रीमियम मेंबरशिप है तो
सोलन शहर में पक रही मुरादाबादी और हैदराबादी चिकन बिरयानी मसाला के सैंपल असुरक्षित आए हैं। नगर निगम के खाद्य सुरक्षा विभाग ने शहर के राजगढ़ रोड स्थित एक दुकान से सैंपल लिया था। इसे जांच के लिए सीटीएल कंडाघाट भेजा था। प्रयोगशाला से दो सैंपल की रिपोर्ट हाल ही में आई है। इसमें दोनों सैंपल फेल हो गए हैं और असुरक्षित निकले हैं। रिपोर्ट में ये भी खुलासा हुआ है कि बिरयानी में रंग का इस्तेमाल किया गया था।
विज्ञापन
बिरयानी में रंग के इस्तेमाल से सेहत से खिलवाड़ हो रहा था। लेकिन अब इसका सैंपल फेल होने के बाद विभाग ने आगामी कार्रवाई शुरू कर दी है। संबंधित ढाबा संचालक को 30 दिन का नोटिस जारी किया गया है। ढाबा संचालक से जवाब मांगा गया है और लाइसेंस प्रस्तुत करने के लिए कहा है। खाद्य पदार्थ सैंपल असुरक्षित निकलने पर एक्ट में सजा के साथ जुर्माना का भी प्रावधान है। गौर रहे कि बीते माह राजगढ़ रोड पर नाली में मिली हड्डियों के बाद विभाग ने बिरयानी के सैंपल भरे थे। लोगों को शक था कि ये हड्डियां किसी जानवर की है। इसके बाद पुलिस और खाद्य सुरक्षा विभाग ने इसकी जांच की थी। लेकिन जांच और सीसीटीवी फुटेज में सामने आया था कि हड्डियां कुत्ता लेकर आया था और नाली में फेंक गया था। इसी दौरान विभाग ढाबा में तैयार हुई बिरयानी के सैंपल लेकर जांच को भेजे थे।
विज्ञापन
शहर में चल रहे ढाबा के दो सैंपल फेल हुए हैं। इसमें हैदराबादी बिरयानी चिकन मसाला और मुरादाबादी चिकन बिरयानी असुरक्षित आए हैं। संबंधित ढाबा संचालक को नोटिस जारी कर दिया है। कार्रवाई की जा रही है। सैंपल के असुरक्षित आने पर सजा का प्रावधान हैं- डॉ. अतुल कायस्थ सहायक आयुक्त, खाद्य खाद्य सुरक्षा विभाग नगर निगम सोन।
विज्ञापन