Sonipat News: 195 रसोइया को फोर्टिफाइड चावल बनाने का दिया प्रशिक्षण

गोहाना। राजकीय वरिष्ठ माध्यमिक विद्यालय में खंड गोहाना, मुंडलाना और कथूरा की रसोइया को प्रशिक्षण दिया गया। प्रत्येक विद्यालय से पहुंची एक-एक रसोइया को फोर्टिफाइड चावल बनाने की विधि बताई और उसके फायदे भी बताए। रसोइया को प्रशिक्षण प्रेप्सा सैनी, सीनियर प्रोग्राम एसोसिएट सिमरन सिसोदिया, वासवी और अनिल राठी ने दिया। प्रेप्सा सैनी और अनिल राठी ने प्रशिक्षण के दौरान फोर्टिफाइड चावल के रखरखाव, बनाने की विधि के साथ साथ इससे होने वाले फायदे भी गिनवाए। इसमें 195 रसोइया पहुंची। मास्टर ट्रेनर ने कहा कि फोर्टिफाइड चावल को पकाने से पहले दो से तीन बार धोएं और करीब 15-20 मिनट तक पानी में भिगोकर रख दें। इस दौरान प्राचार्य सतेंद्र दहिया, खंड शिक्षा अधिकारी कार्यालय से गौरव कपूर, अंजू लड़वाल, सरोज जांगड़ा, शीला सिंग्रोहा, जिले सिंह, जगविजय, हंसराज, ज्योति, टिंकू, रिंकू, संजय उपस्थित रहे।