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Rohtak News: रोहतकवासियों की थाली को चटपटा बना रही राजस्थान-यूपी की हरी मिर्च
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20...मानसरोवर पार्क के नजदीक सब्जी की दुकान से हरि मिर्च खरीदता ग्राहक। संवाद
रोहतक। राजस्थान-यूपी की हरी मिर्च रोहतकवासियों के खाने की थाली का स्वाद बढ़ा रही है। शहर में राजस्थान के नागौर व उत्तर प्रदेश के बरेली एवं आगरा से रोजाना चार टन हरी मिर्च की आवक हो रही है।
नई फल एवं सब्जी मंडी आढ़ती एसोसिएशन रोहतक के वरिष्ठ उपप्रधान साहिल मग्गू व एक अन्य आढ़ती पीयूष ने बताया कि राजस्थान से आने वाली मिर्च का आकार कुछ बड़ा है जबकि यूपी से आने वाली मिर्च की रंग अधिक गहरा व आकार छोटा है।
मंडी में हरी मिर्च का थोक भाव 40 रुपये प्रति किलोग्राम है। रिटेल में 60 रुपये प्रति किलोग्राम का दाम है। सोनीपत रोड पर मानसरोवर पार्क के निकट सब्जी विक्रेता नवीन ने बताया कि घरों में बनने वाली सब्जी में काफी लोग हरी मिर्च का प्रयोग करते हैं।
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कुछ लोग हरी मिर्च की चटनी का सेवन करना पसंद करते हैं। ग्राहक अनूप ने बताया कि वे घर पर हरी मिर्च की चटनी बनाना पसंद करते हैं इसलिए खाने की थाली में हरी मिर्च की चटनी अवश्य रखते हैं।
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नई फल एवं सब्जी मंडी आढ़ती एसोसिएशन रोहतक के वरिष्ठ उपप्रधान साहिल मग्गू व एक अन्य आढ़ती पीयूष ने बताया कि राजस्थान से आने वाली मिर्च का आकार कुछ बड़ा है जबकि यूपी से आने वाली मिर्च की रंग अधिक गहरा व आकार छोटा है।
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मंडी में हरी मिर्च का थोक भाव 40 रुपये प्रति किलोग्राम है। रिटेल में 60 रुपये प्रति किलोग्राम का दाम है। सोनीपत रोड पर मानसरोवर पार्क के निकट सब्जी विक्रेता नवीन ने बताया कि घरों में बनने वाली सब्जी में काफी लोग हरी मिर्च का प्रयोग करते हैं।
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कुछ लोग हरी मिर्च की चटनी का सेवन करना पसंद करते हैं। ग्राहक अनूप ने बताया कि वे घर पर हरी मिर्च की चटनी बनाना पसंद करते हैं इसलिए खाने की थाली में हरी मिर्च की चटनी अवश्य रखते हैं।