भैंसों के तबेले में चल रहा था मिठाई बनाने का अवैध कारोबार

सीएमओ डॉ. एसके नैन ने बताया कि सूचना मिली थी कि खेड़ी मारकंडा में कोई व्यक्ति घर में रसगुल्ले बनाकर शहर की दुकानों में सप्लाई कर रहा है। मिठाई बनाने की प्रक्रिया के दौरान कोई स्वच्छता का भी ध्यान नहीं रखा जाता हैं। इसके बाद स्वास्थ्य विभाग की टीम ने वहां छापा मारा। टीम उस वक्त हैरान रह गई जब देखा कि घर के अंदर एक तरफ भैंसों का तबेला है तो दूसरी तरफ रसगुल्ले बनाने का काम किया जा रहा है।

मौके पर कराया नष्ट
टीम ने मौके पर ही मिठाई और पनीर के सैंपल लिए और करीब पांच क्विंटल रसगुल्ले नष्ट कराए। सीएमओ डॉ. नैन ने बताया कि ऐसी ही सूचना शहर के बस स्टैंड के सामने की भी मिली थी। टीम ने वहां भी छापा मारा और करीब एक क्विंटल गुलाब जामुन नष्ट कराया गया। खेड़ी मारकंडा में मिठाई बनाने के लिए जो तरीका अपनाया जा रहा था वह पूरी तरह से स्वास्थ्य को बिगाड़ने वाला था। टीम को कई दिन पुरानी मिठाई भी मिली जिसे नष्ट करा दिया गया। कई टब खुले पड़े हुए थे।

मध्यप्रदेश से आकर चला रहे थे कारोबार
टीम ने जब हलवाई से पूछताछ की तो उसने बताया कि वह मध्यप्रदेश से यहां आकर पिछले कई दिनों से यह काम कर रहा है। उसने बताया कि अब तक शहर की कई मिठाई की दुकानों पर सप्लाई दे चुका है। यहां कार्रवाई के बाद टीम ने शहर की कई मिठाई की दुकानों पर जाकर मिठाइयों के सैंपल लिए हैं।