करनाल: सामान्य से अधिक तापमान सहने वाली गेहूं की किस्मों पर शोध शुरू
शोध में गेहूं में बालियां आने की प्रक्रिया के दौरान इस संरचना में बाहरी तापमान से पांच डिग्री अधिक तापमान बढ़ाकर उष्ण सहिष्णुता जांची जाएगी। ऐसी प्रजातियों की पहचान की जाएगी जो अधिक तापमान सहन कर सकें।
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Add as a preferredजलवायु परिवर्तन के दौर में कृषि विज्ञानी अब गेहूं की ऐसी किस्मों पर शोध कर रहे हैं जो सामान्य से अधिक तापमान को भी झेल सकें। भारतीय गेहूं एवं जौ अनुसंधान संस्थान के वैज्ञानिक शोध के बाद गेहूं की 24 किस्मों में से ऐसी किस्मों की पहचान करेंगे। गेहूं की फसल के फुटाव के बाद अधिक उत्पादन के लिए अमूमन अत्यधिक सर्दी को अनुकूल माना जाता है। मगर वर्तमान जलवायु परिवर्तन के हालात को देखते हुए हर वर्ष ऐसा नहीं हो रहा है। इन चिंताओं के बीच खाद्य सुरक्षा कायम रखने के लिए यह शोध शुरू कर दिया गया है।
पौंधों पर दर्ज होगा तापमान का विवरण
शोध में गेहूं में बालियां आने की प्रक्रिया के दौरान इस संरचना में बाहरी तापमान से पांच डिग्री अधिक तापमान बढ़ाकर उष्ण सहिष्णुता जांची जाएगी। ऐसी प्रजातियों की पहचान की जाएगी जो अधिक तापमान सहन कर सकें। ताप नियंत्रित फिनोटाइप सुविधा संरचना पूर्ण रूप से कंप्यूटर आधारित प्रणाली है। इसमें कंट्रोल पैनल लगे हैं। जब गेहूं की बालियों में दाने बनने की प्रक्रिया शुरू होगी, तब इस संरचना में पौधों पर तापमान के प्रभाव का विवरण दर्ज कर लिया जाएगा। जो 24 किस्में इस संरचना में लगाई गई हैं उन्हें बाहर खुले खेतों में भी लगाया गया है। संरचना के अंदर व बाहर सेंसर लगे हैं। संरचना में पानी के प्रसार के लिए फव्वारे व वातानुकूलित यंत्र इत्यादि उपकरण स्थापित किए गए हैं और वैज्ञानिक इसके अध्ययन में जुटे हैं।
मैदानी क्षेत्र में पंजाब, हरियाणा, पश्चिमी उत्तर प्रदेश, दिल्ली, जम्मू व कश्मीर का मैदानी इलाका, उत्तराखंड का तराई क्षेत्र, हिमाचल का मैदानी इलाका तथा कुछ क्षेत्र राजस्थान का आता है। इन क्षेत्रों में प्रचलित गेहूं की प्रजातियों को लेकर अध्ययन किया जा रहा है। ताप नियंत्रित संरचना के बाहर जितना तापमान बढ़ेगा उतना अंदर बढ़ाएंगे। यदि बाहर वातावरण में तापमान नहीं बढ़ता तो संरचना के अंदर पांच डिग्री सेंटीग्रेड तक तापमान बढ़ाकर अध्ययन किया जाएगा। इस शोध का उद्देश्य उष्ण सहिष्णुता वाली किस्मों की पहचान करना है। देश में 2020-21 में गेहूं उत्पादन 109.52 मिलियन टन रहा। देश में आबादी करीब 135 करोड़ है और 75 से 80 मिलियन टन गेहूं की सालाना घरेलू खपत है।
- डॉ. ज्ञानेंद्र प्रताप सिंह, निदेशक, भारतीय गेहूं एवं जौ अनुसंधान संस्थान, करनाल
