नकली मिठाई बनाने का भंडाफोड़, भारी मात्रा में दूध पाउडर, रिफाइंड तेल जब्त

घरौंडा (करनाल)। गांव बसी अकबरपुर में मुख्यमंत्री उड़नदस्ते की टीम ने एक मिठाई बनाने वाली फैक्टरी पर छापा मारकर नकली मिठाई बनाने का भंडाफोड़ किया है। टीम ने भारी मात्रा में मिल्क पाउडर, रिफाइंड तेल, घी और सैकड़ों क्विंटल मिठाई जब्त की है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने मिठाइयों के सैंपल लेकर जांच के लिए भेज दिए हैं। सैंपल की रिपोर्ट आने के बाद ही आगामी कार्रवाई की जाएगी।
शुक्रवार अलसुबह टीम ने जहां छापा मारा एसएम डेरी के नाम से यह फैक्टरी चलाई जा रही थी। जहां बड़े स्तर पर मिठाइयों का निर्माण किया जा रहा था। बताया जा रहा है कि मिठाई बनाने में नकली दूध का प्रयोग किया जा रहा था। नकली दूध को मिल्क पाउडर और रिफाइंड को पानी मे घोलकर तैयार किया जाता है। टीम ने अपने सामने दूध तैयार करने की प्रक्रिया को देखा। नकली दूध से रसगुल्ला, गुलाब जामुन, मिल्ककेक बनाए गए थे।
पुलिस ने सैकड़ों क्विंटल मिठाइयों का जखीरा जब्त किया है। इस फैक्टरी से बेहद सस्ते दामों पर मिठाइयों की सप्लाई हरियाणा के कई जिलों में की जाती थी। उड़नदस्ते की टीम के अनुसार फैक्टरी में बनाई गई मिठाइयों में नकली दूध इस्तेमाल किया गया है। मौके से सैकड़ों क्विंटल रसगुल्ले व गुलाब जामुन मिले है जिन्हें प्लास्टिक के ड्रमों में भर कर रखा गया था वहीं बड़ी मात्रा में बिना मार्क के डिब्बों में पैक मिठाइयां मिली हैं। फैक्टरी मालिक समे सिंह ने मिठाई को पूरी तरह से सेहत के लिए सुरक्षित बताई और दावा किया है कि यदि सैंपल फेल हुए तो वे खामियाजा भुगतने को तैयार हैं।
त्योहारी सीजन में कार्रवाई से हड़कंप
पिछले कई दिन से मुख्यमंत्री उड़नदस्ते ने कई जगहों पर छापा मारा है। जिससे दूध की डेयरी, मिठाई बनाने वाले दुकानदारों और फैक्टरी संचालकों में हड़कंप मचा है। पिछले दिनों घरौंडा में एक दूध की डेयरी में भी छापा मारा था, जहां पर भारी मात्रा में दूध, खोया, पनीर बरामद किया गया था। उसी तरह गांव बसी अकबरपुर में टीम ने कार्रवाई की है।
गांव बसी अकबरपुर में शुक्रवार को एक डेयरी में छापा मारा गया। जिसमें नकली दूध से मिठाइयां तैयार की जा रही थीं। इसके लिए रिफाइंड ऑयल, नकली दूध व मिल्क पाउडर का इस्तेमाल किया जा रहा था। मिठाइयों व दूध के सैंपल लिए गए हैं। जिनको जांच के लिए लैब भेजा जाएगा।
संदीप कादियान खाद्य सुरक्षा अधिकारी करनाल