लहसुन और प्याज के बाद अब आलू बिगाड़ रहा किचन का बजट

प्राप्त जानकारी के अनुसार पिछले कई माह से लहसुन के भाव 200 रुपये से लेकर 250 रुपये प्रति किलो चल रहा है। हालांकि लहसुन अब रोजमर्रा की सब्जियों से बाहर हो गया है। उसके बाद नंबर आता है प्याज का, प्याज के भाव इन दिनों 130 रुपये प्रति किलो के हिसाब चल रहे हैं। शनिवार को आलू के भाव भी 35 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गए। सब्जी रेहड़ी यूनियन के प्रधान सुभाष शर्मा का कहना है कि जैसे ही सब्जियों के भाव बढ़ते हैं वैसे ही सब्जी के प्रचून व छोटे विक्रेताओं की कमाई कम हो जाती है, जबकि सब्जी मंडी में बैठे होलसेलर इन बड़े भावों का फायदा उठाते हैं। मॉडल टाऊन निवासी ममता का कहना है वह एक दिन छोड़कर सब्जी की खरीददारी करती है। पहले उसकी सब्जी 150 रुपये में आती थी, अब वह 250 तक पहुंच गई है, जिसमें लहसून शामिल नहीं है। जगजीवनपुरा की दयावंती का कहना है कि उसके घर में आधा किलो प्याज की प्रतिदिन खपत होती है। अब उसकी रसोई में सब्जी का बजट पहले से दोगुना हो गया है। जिला बागवानी अधिकारी डॉ. कुलदीप श्योराण ने बताया कि लहसुन व प्याज के भाव दिल्ली से चलकर यहां पहुंचते हैं, जो भाव दिल्ली में होगा उसे के हिसाब से यहां बिक्री होती है। साथ ही उन्होंने कहा कि तापमान में गिरावट आ रही है। यदि कोहरा व धुंध जारी रहे तो पालक, मेथी, सरसों का साग व अन्य पत्तेदार सब्जियां सड़ जाएंगी, जिस कारण उनके भाव भी बढ़ जाएंगे।
सब्जियों के भाव
गाजर - 30
मटर - 35
आलू - 35
टमाटर - 20
लहसून -220
प्याज -130
हरि मिर्च - 60
नोट: यह दरें प्रति किलो के हिसाब से रिटेल विक्रेता की है।