यूपी: गोरखपुर और बस्ती मंडल में पांच हजार दूध कलेक्शन सेंटर खोलेगी ज्ञान डेयरी, सीएम योगी करेंगे उद्घाटन

सेक्टर-26 में 20,067 वर्ग मीटर में ज्ञान डेयरी की स्थापना की गई है। पिछले साल ही इसका निर्माण कार्य आरंभ हुआ था। कंपनी यहां दूध की पैकेजिंग के अलावा छाछ, लस्सी, दही तथा दूध से बने अन्य उत्पाद भी बनाएगी। इसके लिए हर दिन पांच लाख लीटर दूध की आवश्यकता पड़ेगी।

अभी गोरखपुर में फैक्टरी को सिर्फ 27 हजार लीटर दूध मिल पाने की उम्मीद है। इसीलिए उद्घाटन के बाद अगले कुछ महीने तक दूध की आपूर्ति बाराबंकी व लखनऊ में ज्ञान डेयरी के कलेक्शन सेंटर से की जाएगी। लेकिन, इससे दूध की लागत बढ़ जाएगी। इसे देखते हुए कंपनी ने योजना बनाई है कि दूध की खरीदारी गोरखपुर के अलावा देवरिया, कुशीनगर, महराजगंज, संतकबीरनगर, बस्ती और सिद्धार्थनगर जिले के पशुपालकों से की जाए।

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