Gorakhpur News:होटल-रेस्टोरेंट की हुई जांच,सीसीटीवी, नेम प्लेट नहीं मिला तो कार्रवाई तय- CM ने दिया था निर्देश

इसमें शारदा डाइनिंग, होटल हजरतगंज एवं अन्य प्रतिष्ठानों की जांच की गई। वेज नॉन वेज के लिए अलग कटलरी फ्रिज के लिए निर्देशित किया। सहायक आयुक्त (खाद्य) द्वितीय खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग डाॅ. सुधीर कुमार सिंह ने शासन से प्राप्त निर्देश के क्रम में सभी होटल, रेस्टोरेंट, ढाबा संचालकों को निर्देशित किया कि संचालक/प्रोपराइटर/मैनेजर आदि का नाम व पता अनिवार्य रूप से रिसेप्शन काउंटर पर डिस्पले कराएं।

खाद्य लाइसेंस या पंजीकरण की प्रति और फूड सेफ्टी डिस्प्ले को भी प्रदर्शित करें। होटल, रेस्टोरेंट, ढाबा आदि खानपान के प्रतिष्ठानों के ग्राहकों के बैठने के स्थान पर सीसीटीवी कैमरा की व्यवस्था सुनिश्चित की जाए और सीसीटीवी कैमरे को प्रतिष्ठानों के अन्य हिस्से तथा किचन में भी लगाए जाएं।

सीसीटीवी कैमरे की रिकॉर्डिंग को भी अग्रिम आदेश तक सुरक्षित रखा जाए, जिसे जरूरत होने पर पुलिस या स्थानीय प्रशासन को उपलब्ध कराया जा सके। खानपान के स्थानों और सर्विस के समय सभी फूड हैंडलर, शेफ (बावर्ची) एवं अन्य संलग्न कर्मचारी मास्क और ग्लव्ज अनिवार्य रूप से पहने होना चाहिए।

उन्होंने निर्देशित किया कि निर्धारित बिंदुओं का सात दिन के अंदर सभी होटल, रेस्टोरेंट, ढाबा प्रतिष्ठान पालन करना सुनिश्चित करें। इसके बाद यदि निर्देशों का पालन नहीं होता है तो उसके विरुद्ध कार्रवाई की जाएगी।