Pauri News: लोगों को खाद्य सुरक्षा व विज्ञान अनुसंधान की जानकारी दी

पौड़ी। विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के उपलक्ष्य में जिला खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से जागरूकता कार्यक्रम आयोजित किया गया। इस दौरान विशेषज्ञों ने खाद्य सुरक्षा और विज्ञान के माध्यम से खाद्य पदार्थों में हो रहे अनुसंधान की विस्तार से तकनीकी जानकारियां दीं।

नगरपालिका सभागार में आयोजित कार्यक्रम में उपायुक्त खाद्य सुरक्षा गढ़वाल मंडल राजेंद्र सिंह रावत ने खाद्य सुरक्षा और विज्ञान के विभिन्न अनुसंधानाें की विस्तार से जानकारियां दी गईं। उन्होंने खाद्य विज्ञान की ओर से हर रोज हो रहे नए अनुसंधान और दैनिक उपभोग की खाद्य पदार्थों की उपयोगिता पर रोशनी डाली। जिला अभिहित अधिकारी अजब सिंह रावत ने विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस की स्थापना और उद्देश्यों के बारे में बताया। अभिहित अधिकारी टिहरी प्रमोद रावत ने फॉस्टेक ट्रेनिंग, फोर्टिफिकेशन ईट राइट केंपस से रूबरू कराया। इस मौके पर पालिकाध्यक्ष हिमानी नेगी ने सभी लोगों को खाद्य सुरक्षा के नियमों की जानकारी होना जरूरी है। कहा कि विभाग को इसके लिए समय-समय पर जागरूकता कार्यक्रम करने चाहिए। व्यापार सभा के अध्यक्ष विनय शर्मा ने सभी व्यापारियों से सुरक्षित और स्वास्थ्यवर्द्धक खाद्य को ही बेचने की अपील की। कार्यक्रम में तीन खाद्य कारोबारकर्ताओं को सम्मानित व दो आंगनवाड़ी को खाद्य रजिस्ट्रेशन दिए गए।