Shahjahanpur News: चार क्विंटल खराब कचरी-पापड़ को कराया गया नष्ट, तीन नमूने लिए

सहायक आयुक्त खाद्य चंद्रशेखर मिश्र ने बताया कि मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी वागीश मणि त्रिपाठी के नेतृत्व में टीम ने 20 फरवरी से अभियान चलाया है। इसमें अब तक खाद्य पदार्थों के 29 नमूने लेकर प्रयोगशाला भेजे गए हैं। इसमें मावा, मिठाई, दूध, पनीर, कचरी-पापड़ खाद्य तेल समेत अन्य वस्तुएं शामिल हैं।
जांच रिपाेर्ट के आधार पर मिलावटखोरों के विरुद्ध कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने बताया कि नकली मावा की पहचान आयोडीन टिंचर डालकर की जा सकती है। अगर मावा नीला पड़ जाता है तो वह नकली है। उन्होंने कहा कि लोगों को रंग वाली चीजों को खाने से बचना चाहिए। रंगीन कचरी-पापड़ का सेवन नहीं करना चाहिए। होली में सबसे अधिक मावा में मिलावट की आशंका रहती है। अगर किसी ग्राहक को कोई शिकायत है तो वह कार्यालय में संपर्क कर सकता है।