खाद्य सुरक्षा विभाग का पनीर प्लांटो पर छापा, कई प्लांट सील

विभाग के सहायक आयुक्त डॉ. गौरी शंकर के निर्देशन में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी की टीम ने कोसीकलां में संचालित गोयल डेयरी एवं भोला डेयरी का औचक निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान गोयल डेयरी संचालक पनीर, घी निर्माण का लाइसेंस प्रस्तुत नहीं कर सके प्लांट में काफी मात्रा में गंदगी पाई गई। इस पर डेयरी बंद करने के निर्देश दिए गए। साथ ही गोयल डेयरी से घी तथा पनीर एवं भोला डेयरी से पनीर का एक एक सैंपल संग्रहीत किया गया।
उसके बाद टीम चंद्रपाल के पनीर प्लांट पर पहुंची। पनीर प्लांट संचालक लाइसेंस नहीं दिखा सके। इस अवैध रूप से संचालित प्लांट को सील कर दिया गया। साथ ही प्लांट पर मानकों को ताक पर रखकर पनीर का निर्माण किया जा रहा था। प्लांट को सील करते हुए संदेह के आधार पर पनीर, दूध, रिफाइंड ऑयल एवं सफेद रंग के अपमिश्रित पदार्थ का एक-एक नमूना जांच के लिए लिया। साथ ही काफी मात्रा में खराब हो चुके पनीर एवं दूध को मौके पर नष्ट करा दिया गया।
गोवर्धन क्षेत्र में व्यापारियों से वार्ता कर निर्देश दिए गए की कोई खाद्य कारोबारी मिलावटी एवं एक्सपायरी डेट के खाद्य पदार्थों का विक्रय नहीं करेगा। साथ ही निरीक्षण के दौरान संदेह होने पर दूध, दही एवं पेड़ा के 4 सैंपल संग्रहीत किए गए। टीम ने छाता में संचालित फुटकर शराब विक्रेताओं के ठेकों का निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान ठेका संचालक खाद्य लाइसेंस प्रस्तुत नहीं कर सके।
उन्हें तीन दिन का अल्टीमेटम दिया गया है अन्यथा कार्रवाई की चेतावनी दी है। कार्रवाई के दौरान मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी एसपी तिवारी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी गजराज सिंह, डॉ. शैलेंद्र रावत, डॉ. सोमनाथ, देवराज सिंह, मुकेश कुमार, नंदकिशोर, ताराचंद थे।