प्रयागराज : अब हल्दी पर चढ़ा महंगाई का रंग, बारिश के चलते आवक हुई कम, तकरीबन दोगुनी हुई कीमत

बताया जा रहा है कि हल्दी की आवक इन दिनों कम हो गई है। बेमौसम बारिश की वजह से इसकी फसल को काफी नुकसान पहुंचा है। इसके अलावा महाराष्ट्र, तमिलनाडु और तेलंगाना में इसकी बुआई भी किसानों ने कम की है। फुटकर कारोबारी प्रमिल केसरवानी ने बताया कि हल्दी के दाम पिछले वर्ष की तुलना में 50 फीसदी तक बढ़े हैं। छह माह पूर्व हल्दी का दाम 110 रुपये किलो था जो अब बढ़कर 150 रुपये हो गया है।

वहीं, दूसरी ओर जीरे की उपज में कमी के चलते इसके दाम लगातार बढ़ रहे हैं। इसी प्रकार अदरक की किल्लत ने सोंठ को महंगा कर दिया है। सौंफ के दाम भी आम उपभोक्ताओं की पहुंच से बाहर हो गए हैं। थोक कारोबारी दीपक केसरवानी ने कहा कि मसालों के दाम में इन दिनों तेजी से वृद्धि हुई है। अजवाइन, लौंग, हल्दी, जीरा, मिर्च, पिसी धनिया, मेथी आदि सभी के दाम बढ़े हुए हैं।

जीरे का दाम काफी दिनों से बढ़ रहा है। हल्दी भी उसकी राह पर चल दी है। तकरीबन सभी मसालों के दाम में बीते कुछ समय के दौरान बढ़ोत्तरी हुई है। - गिरधारी अग्रवाल, मसाला थोक कारोबारी


मसाले का नाम अगस्त 2022 का दाम अगस्त 2023 का दाम
हल्दी 100-120 180-200

मिर्च साबुत 250-300 300-360

सोंठ 220-280 400-450
जीरा 250-300 650-750

अजवाइन 200-260 300-350
छोटी इलाइची 1400-1800 2200-3000

काली मिर्च 550-650 700-800