युवाओं के लिए मौकाः केक-पिज्जा बनाओ, स्वरोजगार पाओ
खबरें लगातार पढ़ने के लिए अमर उजाला एप डाउनलोड करें
या
वेबसाइट पर पढ़ना जारी रखने के लिए वीडियो विज्ञापन देखें
अगर आपके पास प्रीमियम मेंबरशिप है तो
बेकरी के क्षेत्र में स्वरोजगार के लिए प्रदेश के युवकों के पास बेहतर मौका है। सूक्ष्म, लघु एवं मध्यम उद्यम विकास संस्थान चंबाघाट केक, पिज्जा, ब्रेड बिस्कुट, क्रीमरोल, पैटिज आदि सभी मॉडर्न बेकरी उत्पादों की सर्टिफाइड ट्रेनिंग सामान्य वर्ग को महज 1500 रुपये में देगा। विशेष जरूरत वालों और एससी/एसटी वर्ग के युवकों के लिए कोर्स की फीस 750 रुपये होगी।
प्रशिक्षण के दौरान एमएसएमई मंत्रालय की ओर से जारी प्रशस्ति पत्र निजी और सरकारी क्षेत्र में नौकरी के लिए मान्य होगा। पहली बार ट्रायल के रूप में प्रशिक्षण 14 से 27 सितंबर तक चलेगा। अधिकारियों का दावा है कि बेकिंग कोर्सों की होटल और फूड इंडस्ट्रीज में काफी मांग है। इस प्रशिक्षण का डिजाइन युवाओं के कौशल विकास के लिए किया गया है।
ऐसे मिलेगी एडमिशन
प्रशिक्षण में उन तमाम उत्पादों की जानकारी दी जाएगी, जो बेकिंग की स्पेशलाइजेशन के लिए होटल मैनेजमेंट में दी जाती है। एमएसएमई के इस प्रशिक्षण कार्यक्रम में पहले बैच में ट्रायल के तौर पर 20 प्रशिक्षणार्थियों को प्रवेश मिलेगा। इनका चयन पहले आओ, पहले पाओ के आधार पर किया जाएगा। जरूरी दस्तावेज आवेदन के समय देने होंगे। अन्यथा दाखिला नहीं मिलेगा।
प्रशिक्षण कार्यक्रम के लिए आवेदकों की आयु 18 वर्ष से अधिक होनी अनिवार्य है। प्रशिक्षण लेने के इच्छुक युवक-युवतियां आठवीं पास होने अनिवार्य हैं। सूक्ष्म, लघु एवं मध्यम उद्यम-विकास संस्थान के अनुदेशक (खाद्य) नानक चंद ने बताया कि बेकरी उत्पादों के प्रशिक्षण का अपनी तरह का यह पहला कार्यक्रम है। 14 सितंबर से सुबह 10 से 2 बजे तक शिविर का समय निर्धारित किया है। प्रशिक्षणार्थियों को उद्यमिता और संस्थान की विभिन्न योजनाओं की भी जानकारी दी जाएगी।
