डेढ़ महीने पहले सेब तैयार कर हासिल किया दोगुना रेट, 150 रुपये प्रति किलो बिका

15 सितंबर के आसपास जहां प्रीमियम वैरायटी के सेब को 60 से 70 रुपये प्रति किलो रेट मिलते हैं, वहीं डेढ़ महीने पहले तैयार पंकज डोगरा का स्पर सेब शनिवार को चंडीगढ़ फल मंडी में 150 रुपये किलो के रेट पर बिका है। आमतौर पर यह किस्में निचली ऊंचाई के लिए कारगर मानी जाती हैं। डोगरा का दावा है कि ऊंचाई वाले क्षेत्रों के स्पर की गुणवत्ता बेहतर है। हालांकि, डेढ़ महीने पहले फसल लेने से आकार की समस्या जरूर रहती है, जिसे बागवानी प्रबंधन की ओर से दूर किया जा सकता है।


ऊंचाई वाले क्षेत्रों में स्पर वैरायटी की अच्छी पैदावार न होने की धारणा को भी इन्होंने गलत साबित कर दिया है। पंकज डोगरा ने बताया कि ऊंचाई वाले क्षेत्रों के बागवानों को 20 अगस्त के बाद फसल मार्केट में आने के कारण अच्छे दाम नहीं मिल पाते। ऐसे में बागवान विशेष प्रबंधन से करीब एक से डेढ़ माह पहले फसल प्राप्त कर सकते हैं। उन्होंने पुराने पेड़ों पर टॉप वर्किंग से बगीचे को स्पर वैरायटी में तबदील किया। नया बगीचा भी स्पर वैरायटी का ही लगा रहे हैं।
 
इन तकनीकों से बढ़ाया सेब का आकार
1. सर्दियों में प्रूनिंग के समय बीमों की छंटाई की
2. फ्लावरिंग के बाद फल सेट होने पर फलों की थिनिंग कर सिर्फ किंग फ्रूट रखा
3. मार्च से जुलाई तक थोड़े थोड़े अंतराल पर कम मात्रा में खादों का इस्तेमाल करते रहे

10 किलो सेब के मिले 1500 रुपये दाम
पंचकूला की एमएसी (मुकंद एंड अश्वनी चौहान) 20 नंबर फर्म के संचालक अश्वनी चौहान ने बताया कि 8500 फीट की ऊंचाई से प्रीमियम स्पर वैरायटी के 62 हॉफ बॉक्स को प्रति बॉक्स 1500 रुपये रेट मिला है। हॉफ बॉक्स में 10 किलो सेब होते हैं। यह सेब अगर 15 सितंबर के बाद मार्केट में आता तो 600 से 700 रुपये ही रेट मिल पाता। सेब में रंग बहुत बढ़िया था और साइज मीडियम था।