ताबड़तोड़ छापेमारी, 3.5 क्विंटल मिठाई फिंकवाईं

स्वास्थ्य विभाग की टीम ने सोमवार को जिले की लगभग 50 से अधिक दुकानों का औचक निरीक्षण किया। नम्होल, ब्रह्मपुखर, गसौड़, जुखाला, घागस, बैरी, बरमाणा आदि स्थानों की दुकानों में निरीक्षण के दौरान घटिया क्वालिटी की मिठाइयां पाई र्गइं। खाद्य सुरक्षा अधिकारी हमीरपुर एवं बिलासपुर डा. अतुल कायस्था और रविंद्र सिंह की अगुवाई में गई टीम ने पाया कि मिठाइयों में खोट है।

अतुल कायस्था के अनुसार निरीक्षण के दौरान पाया गया कि यह मिठाइयां दुकानदारों ने स्वयं नहीं बनाई थीं, बल्कि बाहर से खरीदकर लाई थीं। अत्याधिक कलरफुल मिठाइयां खराब पाई गईं। लिहाजा, दुकानदारों को स्वयं इन्हें नष्ट करने के लिए कहा गया। उन्होंने कहा कि विभिन्न स्थानों पर की गई छापामारी के दौरान लगभग साढे़ तीन क्विंटल विभिन्न प्रकार की मिठाइयां नष्ट की गई हैं।

खरीदारी करते वक्त सावधानी
1. मिठाई में अधिक रंग एवं खुशबू न हो।
2. सूंघने या चखने से मिठाई में दुर्गंध हो तो न खरीदें।
3. खरीदारी से पहले दुकान की स्थिति देखें, क्या मिठाइयां ढकी हुई हैं, यह सुनिश्चित करें।
4. मिठाइयां स्टोर करने को फ्रिज की सुविधा है या नहीं।
5. यदि मिठाई में काले रंग का फंफूद दिखे तो यह मिठाई खराब हो सकती है।