Cauliflower: अगर आप भी खाते हैं फूलगोभी तो हो जाइए सावधान, मिले कैंसर पैदा करने वाले तत्व

मिले हानिकारक कीटनाशक
रिपोर्ट में फूलगोभी के सैंपल को असुरिक्षत श्रेणी में पाया गया। इसमें हानिकारक कीटनाशक मिले हैं। सबसे अहम बात है कि इसमें साइपरमेथ्रिन कीटनाशक की मात्रा अधिक है। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण के अनुसार साइपरमेथ्रिन की मात्रा महज 10 पीपीबी प्रति मिलियन होनी चाहिए, लेकिन इसमें यह 15.86 पीपीबी प्रति मिलियन पाई गई है। इससे कैंसर का अधिक खतरा रहता है।

सर्दियों में फूलगोभी की मांग रहती है ज्यादा
ऐसे में अब खाद्य सुरक्षा विभाग ने कच्ची सब्जियों के सैंपल लेने की प्रक्रिया तेज कर दी है। कच्ची सब्जी का सैंपल फेल होना चिंतनीय है। सर्दियों के सीजन में फूलगोभी की मांग अधिक रहती है। वहीं, खाद्य सुरक्षा विभाग के सहायक आयुक्त अनिल शर्मा और जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी मधुबाला ने फूलगोभी और मांस का सैंपल फेल होने की पुष्टि की है।

मांस का सैंपल भी फेल
जिला हमीरपुर से मांस का सैंपल भी लिया गया था, वह भी फेल हो गया है। इस सैंपल में नमी अधिक पाई गई है। ऐसे में अब खाद्य सुरक्षा विभाग ने इन मांस विक्रेताओं पर भी कार्रवाई करने की प्रक्रिया शुरू कर दी है।