‘फूड’ जर्नलिज्म में भी है बेहतर भविष्य-ढिल्लो

अमर उजाला ब्यूरो
मंडी गोबिंदगढ़। रिमट यूनिवर्सिटी के पत्रकारिता एवं जन संचार विभाग की ओर से फूड जर्नलिज्म पर चर्चा करवाई गई। इसमें ‘फूड’ आर्टिस्ट शेफ परमिंदर सिंह ढिल्लों ने विद्यार्थियों को कहा कि पत्रकारिता एवं जन संचार क्षेत्र में ‘फूड’ जर्नलिस्ट का भविष्य बहुत बेहतर है। इस क्षेत्र की तरक्की का अंदाजा इस बात से लगाया जा सकता है कि पहले तो सिर्फ अखबारों, रसालों और टीवी पर फूड इंडस्ट्री से जुड़ी गतिविधियों को ही स्थान दिया जा सकता है। मगर अब इस इंडस्ट्री को समर्पित रसालों के अलावा राष्ट्रीय व अंतर राष्ट्रीय स्तर पर चैनल शुरू हो गए हैं। इन पर खाद्य पदार्थ बनाने के कार्यक्रमों से लेकर उनकी प्रस्तुति और खाने के लिए बेहतरीन ढाबों, होटलों और रेस्तरा की चर्चा होती है।

फोटो कैप्शन:29जीबीजीपी06: रिमट यूनिवर्सिटी में पत्रकारिता के छात्रों से रूबरू होते ‘फूड’ विशेषज्ञ परमिंदर सिंह ढिल्लो।