Aaj Khane me Kya Banau: आज खाने में क्या बनाऊं ? ये सवाल हर उस महिला और पुरुष का है, जिसे रसोई में खाना बनाना पड़ता है। हर दिन और रात में खाना बनाने के पहले लोग एक घंटा सिर्फ ये सोचने में निकाल देते हैं कि आज ऐसा क्या बनाऊं, जिससे पेट और मन दोनों खुश हो जाएं।
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Aaj Khane Me Kya Banau: सात दिन के लिए सात अलग सब्जियां, लिस्ट बनाकर पहले से करें तैयारी
Tue, 22 Apr 2025 11:15 AM IST
श्रुति गौड़
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: श्रुति गौड़
Updated Tue, 22 Apr 2025 11:15 AM IST
सार
यदि हर रोज लंच या डिनर बनाने से पहले आप एक घंटा सिर्फ ये ही सोचती हैं कि खाने में क्या बनाऊं तो ये लेख आपकी मदद करेगा। यहां हम आपको सात सब्जियों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे आप आसानी से तैयार कर सकते हैं।
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सात दिन के लिए सात अलग सब्जियां
- फोटो : vegetable
लौकी की सब्जी
- फोटो : instagram
सोमवार- लौकी की सब्जी
भले ही लौकी की सब्जी को देखकर बच्चे से लेकर बड़े तक मुंह बनाते हैं, लेकिन आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि हफ्ते की शुरुआत हमेशा हेल्दी खाने से हो। लौकी की सब्जी में फाइबर पाये जाते हैं, जो शरीर के लिए काफी लाभदायक हैं। ऐसे में सोमवार के दिन लौकी की सब्जी बनाकर परोसें।
भले ही लौकी की सब्जी को देखकर बच्चे से लेकर बड़े तक मुंह बनाते हैं, लेकिन आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि हफ्ते की शुरुआत हमेशा हेल्दी खाने से हो। लौकी की सब्जी में फाइबर पाये जाते हैं, जो शरीर के लिए काफी लाभदायक हैं। ऐसे में सोमवार के दिन लौकी की सब्जी बनाकर परोसें।
आलू-टमाटर की सब्जी
- फोटो : instagram
मंगलवार - आलू-टमाटर की सब्जी
हफ्ते के पहले दिन ही यदि लौकी की सब्जी खाकर मूड खराब हो गया है तो आप आलू-टमाटर की सब्जी का सेवन हफ्ते के दूसरे दिन यानी कि मंगलवार को कर सकते हैं। इसे बनाना काफी आसान होता है और इसे आप अपने स्वाद के हिसाब से तैयार कर सकते हैं। यानी कि इसमें अपनी पसंद के हिसाब से मसाले डालकर इसे चटाकेदार बनाएं।
हफ्ते के पहले दिन ही यदि लौकी की सब्जी खाकर मूड खराब हो गया है तो आप आलू-टमाटर की सब्जी का सेवन हफ्ते के दूसरे दिन यानी कि मंगलवार को कर सकते हैं। इसे बनाना काफी आसान होता है और इसे आप अपने स्वाद के हिसाब से तैयार कर सकते हैं। यानी कि इसमें अपनी पसंद के हिसाब से मसाले डालकर इसे चटाकेदार बनाएं।
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तोरई की सब्जी
- फोटो : instagram
बुधवार- तोरई की सब्जी
हफ्ते के तीसरे दिन आप गरम फुलके के साथ तोरई की सब्जी बनाकर तैयार कर सके हैं। गर्मी के मौसम में हल्का खाना ही खाना चाहिए। ऐसे में बिना मसाले वाली तोरई की सब्जी आपके पेट और सेहत दोनों के लिए ही अच्छी रहेगी।
हफ्ते के तीसरे दिन आप गरम फुलके के साथ तोरई की सब्जी बनाकर तैयार कर सके हैं। गर्मी के मौसम में हल्का खाना ही खाना चाहिए। ऐसे में बिना मसाले वाली तोरई की सब्जी आपके पेट और सेहत दोनों के लिए ही अच्छी रहेगी।
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बैंगन का भरता
- फोटो : instagram
गुरुवार- बैंगन का भरता
बैंगन की सब्जी भले ही लोगों को ज्यादा पसंद नहीं आती है, लेकिन ज्यादातर लोग बैंगन का भरता खाना पसंद करते हैं। इसे कई जगह चोखे की रूप में भी खाया जाता है। तो आप अपनी पसंद के हिसाब से बैंगन का भरता या चोखा तैयार कर सकते हैं।
बैंगन की सब्जी भले ही लोगों को ज्यादा पसंद नहीं आती है, लेकिन ज्यादातर लोग बैंगन का भरता खाना पसंद करते हैं। इसे कई जगह चोखे की रूप में भी खाया जाता है। तो आप अपनी पसंद के हिसाब से बैंगन का भरता या चोखा तैयार कर सकते हैं।
