कम तेल में बनाकर तैयार करें मूंग के कबाब, शाम के नाश्ते के लिए है परफेक्ट स्नैक्स

गैस पर कड़ाही चढाकर उसमे रिफाइंड डाले। फिर कूकर वाली दाल को पलटकर भूनें। दस मिनट बाद जब दाल सुनहरी हो जाए तो गैस को बंद कर इसे प्लेट में निकाल लें। दाल को ठंडा कर लें। अब इस पकी हुई दाल को हाथों में लेकर टिक्की के आकार का शेप दें। अब एक पैन को गैस पर चढाएं और उसमे रिफाइंड डाले। फिर मूंग के गोलों को चपटाकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूनें। तैयार है आपके मूंग के कबाब, इन्हें चाहें तो हरी चटनी या फिर टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।