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Independence Day 2023: इस स्वतंत्रता दिवस घर पर बनाएं तिरंगा ढोकला, धनिए की चटनी के साथ परोसें
Tue, 15 Aug 2023 07:09 AM IST
श्रुति गौड़
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: श्रुति गौड़
Updated Tue, 15 Aug 2023 07:09 AM IST
सार
अगर आप घर पर ही स्वतंत्रता दिवस मना रही हैं तो हमारी बताई हुई आसान विधि से तिरंगा ढोकला बना सकती हैं।
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Independence Day 2023
- फोटो : instagram
Independence Day 2023: 15 अगस्त का दिन हर भारतीय के लिए बेहद खास है। इस दिन को खास बनाने के लिए हमने अपने कई क्रांतिकारी वीरों को खोया है। भारत की आजादी की जंग में बहुत से वीरों ने अपनी जानें गंवाई थीं। ऐसे में स्वतंत्रता दिवस के दिन हम सभी इन वीरों को याद करते हैं और उन्हें सच्चे मन से नमन करते हैं। हर कोई इस दिन को अलग-अलग तरीके से मनाता है। कई जगह कार्यक्रम आयोजित होते हैं। बहुत सी जगहों पर मिठाईयां बांटी जाती हैं।
Independence Day 2023
- फोटो : instagram
तिरंगा ढोकला बनाने के लिए सामान
3 कप ढोकला बेटर, 1/4 कप पालक की प्यूरी, 2 हरी मिर्च, 1 इंच अदरक का टुकड़ा, 1 टेबलस्पून गाजर की प्यूरी या फिर एक छोटा चम्मच खाने वाला ऑरेंज कलर, 1/4 टीस्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून तेल, 2 टेबलस्पून नारियल का बूरा, 1 टेबलस्पून बारीक कटी धनिया पत्ती
tricolor dhokla
विधि
तिरंगा ढोकला बनाना बेहद ही आसान है। इसके लिए सबसे पहले ढोकले के बेटर को अलग-अलग तीन बाउल में रख लें। इन्हें तीन बराबर भागों में बांट लें।
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tricolor dhokla
ऐसे बनाएं केसरिया ढोकला
तिरंगा ढोकला बनाने के लिए आपको सबसे पहले केसरिया ढोकले की लेयर तैयार करनी है। इसके लिए बस बेटर में गाजर की प्यूरी और कश्मीरी लाल मिर्च डालकर मिक्स कर लें। बेटर तैयार करने के बाद ढोकला बनाने की प्लेट में तेल लगाकर इसे डाल दें। अब इस बेटर को तैयार होने के लिए गैस पर रखें। जब ये पक जाए तो इसे अलग निकाल कर रख लें।
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dhokla
- फोटो : social media
सफेद ढोकला
सफेद ढोकला बनाने के लिए आपको ज्यादा कुछ नहीं करना है। इसके लिए ढोकले के बेटर को सांचे में डालकर बना लें। जब ये पक जाए तो इसे अलग निकाल कर रख दें।
