Navratri Day 9 Bhog: नवमी पूजा के लिए ऐसे तैयार करें हलवा-पूड़ी और चना, कन्याएं भी पेटभर खाएंगी

अब उसे कढ़ाई में पानी और चीनी डालें। पानी थोड़ा सा गर्म हो जाए तो उसमें भुनी हुई सूजी डालें। इसी बीच इसमें इलायची पाउडर मिक्स करें। इसे कुछ देर ऐसे ही चलाएं। अब इसे पांच मिनट के लिए ढक कर रख दें। जब ये सही से पक जाए तो इसमें ऊपर से बादाम और काजू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर डाल दें। बस हलवा तैयार है। 
 

अब तैयार करें चने

चने तैयार करने के लिए रातभर भीगे हुए काबुली चने की जरूरत पड़ेगी। इसके साथ-साथ, घी, जीरा, सेंधा नमक, हरी मिर्च और हरे धनिए की जरूरत पड़ेगी। इसे तैयार करने के लिए सबसे पहले भीगे हुए चनों को पानी से निकालकर उबाल लें। इसके बाद एक पैन में घी डालकर उसमें हरी मिर्च, जीरा डालकर मिक्स करें।

जब ये सही से भुन जाए तो इसमें उबले हुए चने डालें। इसी दौरान इसमें स्वाद के अनुसार नमक भी डालकर मिक्स करें। अब इसे अच्छी तरह से फ्राई करें। जब ये सही से फ्राई हो जाए तो इसमें ऊपर से हरा धनिया डालकर गैस बंद कर दें।