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Sawan Food Rules: सावन में कढ़ी क्यों नहीं खाते? जानें वैज्ञानिक कारण
Mon, 03 Aug 2026 03:01 PM IST
Shruti Gaur
हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: Shruti Gaur
Updated Mon, 03 Aug 2026 03:01 PM IST
सार
Sawan 2026: अगर आपके घर के बड़े भी सावन के महीने में कढ़ी खाने को मना करते हैं लेकिन आपको इसकी वैज्ञानिक वजह नहीं पता तो इस लेख को पढ़ें। हम आपको बताएंगे कि विषेशज्ञ ऐसा करने को क्यों मना करते हैं?
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सावन में कढ़ी क्यों नहीं खाते?
- फोटो : AI
Sawan 2026: सावन का महीना आते ही खान-पान को लेकर कई तरह की परंपराएं और मान्यताएं सामने आती हैं। इन्हीं में से एक है सावन में कढ़ी खाने से बचने की सलाह। कई घरों में बड़े-बुजुर्ग इस मौसम में कढ़ी या दही से बनी चीजों का सेवन कम करने की बात कहते हैं।
सावन में कढ़ी क्यों नहीं खाते?
- फोटो : AI
बारिश के मौसम में पाचन तंत्र पर असर
सावन के दौरान मौसम में बदलाव होता है। बारिश और नमी के कारण शरीर का पाचन तंत्र थोड़ा धीमा हो सकता है। ऐसे में ज्यादा तैलीय, मसालेदार या भारी भोजन पचाने में परेशानी हो सकती है। कढ़ी में दही और बेसन दोनों का इस्तेमाल होता है, जो कुछ लोगों के लिए इस मौसम में भारी साबित हो सकता है।
सावन के दौरान मौसम में बदलाव होता है। बारिश और नमी के कारण शरीर का पाचन तंत्र थोड़ा धीमा हो सकता है। ऐसे में ज्यादा तैलीय, मसालेदार या भारी भोजन पचाने में परेशानी हो सकती है। कढ़ी में दही और बेसन दोनों का इस्तेमाल होता है, जो कुछ लोगों के लिए इस मौसम में भारी साबित हो सकता है।
सावन में कढ़ी क्यों नहीं खाते?
- फोटो : AI
दही और डेयरी प्रोडक्ट को लेकर सावधानी
कढ़ी का मुख्य हिस्सा दही होता है। बरसात के मौसम में तापमान और नमी के कारण डेयरी प्रोडक्ट जल्दी खराब हो सकते हैं, अगर उन्हें सही तरीके से स्टोर न किया जाए। खराब या ज्यादा खट्टी दही का सेवन पेट से जुड़ी समस्याएं पैदा कर सकता है।
कढ़ी का मुख्य हिस्सा दही होता है। बरसात के मौसम में तापमान और नमी के कारण डेयरी प्रोडक्ट जल्दी खराब हो सकते हैं, अगर उन्हें सही तरीके से स्टोर न किया जाए। खराब या ज्यादा खट्टी दही का सेवन पेट से जुड़ी समस्याएं पैदा कर सकता है।
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सावन में कढ़ी क्यों नहीं खाते?
- फोटो : AI
कफ और गले की समस्या में बढ़ सकती है परेशानी
कुछ लोगों को बारिश के मौसम में सर्दी, खांसी या गले में खराश की समस्या ज्यादा होती है। ऐसे लोगों को ठंडी तासीर वाले खाद्य पदार्थ जैसे दही से बनी चीजों का सेवन सीमित करने की सलाह दी जाती है।
कुछ लोगों को बारिश के मौसम में सर्दी, खांसी या गले में खराश की समस्या ज्यादा होती है। ऐसे लोगों को ठंडी तासीर वाले खाद्य पदार्थ जैसे दही से बनी चीजों का सेवन सीमित करने की सलाह दी जाती है।
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सावन में कढ़ी क्यों नहीं खाते?
- फोटो : AI
कढ़ी खाने से पहले इन बातों का रखें ध्यान
ताजी दही से बनी कढ़ी ही खाएं।
कढ़ी को अच्छी तरह पकाकर ही सेवन करें।
ज्यादा खट्टी या कई घंटे पुरानी कढ़ी खाने से बचें।
पेट की समस्या होने पर मात्रा कम रखें।
साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखें।
ताजी दही से बनी कढ़ी ही खाएं।
कढ़ी को अच्छी तरह पकाकर ही सेवन करें।
ज्यादा खट्टी या कई घंटे पुरानी कढ़ी खाने से बचें।
पेट की समस्या होने पर मात्रा कम रखें।
साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखें।
