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रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए खाने में करें इस तेल का इस्तेमाल, और भी हैं फायदे

Sat, 15 May 2021 04:17 PM IST
तेजस्वी मेहता लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: तेजस्वी मेहता Updated Sat, 15 May 2021 04:17 PM IST
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इस तेल में एंटी- ऑक्सीडेंट्स एवं एंटी-फंगल तत्व पाए जाते हैं - फोटो : Pixabay

Medically Reviewed by Dr. Rewa Maheshwari

डॉ रेवा माहेश्वरी

अर्पण हॉस्पिटल, सीनियर न्यूट्रीशनिस्ट, इंदौर

डिग्री- मास्टर्स- फूड न्यूट्रीशियन

अनुभव - 9 वर्ष

रोग-क्षमता बढ़ाने के लिए किन आहारों का सेवन करना चाहिए पिछले दिनों में लोग ये तो बहुत अच्छे से जान चुके हैं लेकिन इस बारे में लोगों तक अधिक जानकारी नहीं पहुंची है कि किस तेल के सेवन से रोग-प्रतिरोधक क्षमता विकसित होती है। खाने में सूरजमुखी का तेल लेने से हमारी कमजोर रोग-प्रतिरोधक क्षमता भी ठीक हो जाती है। इस तेल में एंटी- ऑक्सीडेंट्स एवं एंटी-फंगल तत्व पाए जाते हैं, साथ ही विटामिन-सी भी इसमें अच्छी मात्रा में मौजूद रहता है। अगली स्लाइड्स से जानिए सूरजमुखी के तेल के सेवन से होने वाले फायदे। 

 

 

 

 

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खाने में सूरजमुखी का तेल डालना शुरु कर दें - फोटो : Social media

पाचनतंत्र सुधारे
यदि आपका पेट गड़बड़ रहता है, ठीक से साफ नहीं हो पाता है, हल्का खाना भी भारी लगता है तो आप खाने में सूरजमुखी का तेल डालना शुरु कर दें। इससे बहुत हद तक आपको राहत मिलेगी। इस तेल में लेक्सेटिव गुण पाए जाते हैं जो कि खाने को आसानी से पचाने में सहायता करते हैं। अन्य तेलों के मुकाबले यह तेल खाने में हल्का भी होता है। 

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इसका एक समय सेवन जरूर करें - फोटो : Pixabay

दिल के लिए है फायदेमंद
सूरजमुखी का तेल उन लोगों के लिए रामबाण की तरह है जिन्हें कोई न कोई दिल की बीमारी है। इसमें विटामिन-ई पाया जाता है जो कि एंटी- ऑक्सीडेंट की तरह काम करता है। जिससे कि दिल संबंधी बीमारी के बढ़ने की संभावना कम होती जाती है। उसके अलावा इसमें ओलिक एसिड पाया जाता है जो कि आपके ह्रदय को स्वस्थ रखता है इसलिए प्रतिदिन इसका एक समय सेवन जरूर करें। 

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इसका सेवन नियम से करवाएं - फोटो : Pixabay

रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए
सूरजमुखी के तेल में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो कि रोग-प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि करते हैं। तेल को कच्चा खाने की बजाय अपने रोज के खाने में डालें। बेहतर होगा कि रोज उपयोग में लेने वाले तेल से आप इसे रिप्लेस कर लें। बुजुर्गों के लिए तो यह बहुत फायदेमंद साबित होता है इसलिए उन्हें इसका सेवन नियम से करवाएं। 

 

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इसमें एंटी- फंगल गुण पाए जाते हैं - फोटो : social media
मुंह के स्वास्थ्य के लिए
मुंह के स्वास्थ्य के लिए भी इस तेल का सेवन अच्छा है। यदि मुंह में फंगल संक्रमण हुआ है तो सूरजमुखी का तेल खाना चाहिए। इसमें एंटी- फंगल गुण पाए जाते हैं जो कि संक्रमण से राहत दिलाते हैं। जिनको प्लाक की समस्या होती है, उन्हें भी अन्य किसी तेल के मुकाबले सूरजमुखी का तेल खाना चाहिए।  
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