मुंबई का 'वड़ा पाव': 54 साल पहले इस शख्स ने की थी खोज, एक दृश्य से मिला था आइडिया

हालांकि आलू और पाव यूरोपीय देशों से भारत में आए। 17वीं सदी में पुर्तगाली ये चीजें भारत लेकर आए थे। लेकिन इन चीजों से वड़ा पाव बनाने का तरीका पूरी तरह भारतीय था। इसलिए भी मुंबईवासी इसे अपनी डिश मानत हैं।

बन चुकी है फिल्म
अशोक वैद्य और वड़ा पाव की इस कहानी पर एक डॉक्यूमेंट्री भी बन चुकी है। 2015 में एक स्थानीय पत्रकार ने ये डॉक्यूमेंट्री बनाई ताकि दुनिया को इनके बारे में बता सकें।

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