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यूपीआईटीसी 2024 : इंटरनेशनल ट्रेड शो में मेहमानों को परोसे जाएंगे यूपी के नामचीन व्यंजन
Tue, 24 Sep 2024 05:45 PM IST
पंकज श्रीवास्तव
अमर उजाला नेटवर्क, लखनऊ
अमर उजाला नेटवर्क, लखनऊ
Published by: पंकज श्रीवास्तव
Updated Tue, 24 Sep 2024 05:45 PM IST
सार
ग्रेटर नोएडा में आयोजित होने वाले इंटरनेशनल ट्रेड शो में मेहमानों को यूपी के नामचीन पकवान परोसे जाएंगे। इसके पीछे योगी सरकार का उद्देश्य है कि यहां के पकवानों के स्वाद की खुशबू विदेशों तक पहुंचे।
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- फोटो : amar ujala
विस्तार
Add as a preferredयोगी सरकार के नेतृत्व में 25 से 29 सितंबर तक ग्रेटर नोएडा में इंटरनेशनल ट्रेड शो का आयोजन किया जा रहा है। इसमें आगंतुक, मेहमान और मेजबान उत्तर प्रदेश के व्यंजन का भी स्वाद चखेंगे। यहां एक या दो नहीं, बल्कि उत्तर प्रदेश के अनेक जनपदों के नामचीन पकवान परोसे जाएंगे। इसके पीछे योगी सरकार का उद्देश्य है कि यहां के पकवानों के स्वाद की खुशबू विदेशों तक पहुंचे।
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आगरा के पंछी पेठा और मथुरा के पेड़ा का भी मिलेगा स्वाद
यूपीआईटीसी में आगरा के पंछी पेठा और मथुरा के पेड़ा का भी स्वाद मिलेगा। खुर्जा की खुरचन की महक भी आगंतुकों को आकर्षित करेगी। यहां आने वाले मेहमान बनारस के पान का स्वाद भी चखेंगे। लोग कानपुर के चाट का स्वाद भी ले सकेंगे।
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बलिया का लिट्टी-चोखा तो लखनऊ-अवधी के व्यंजनों का भी ले सकेंगे जायका
ट्रेड शो में आए मेहमान बलिया की लिट्टी-चोखा और लखनऊ के टुंडे के कबाब का भी जायका ले सकेंगे। अवध के व्यंजनों की खुशबू भी ट्रेड शो में महकेगी। बरेली का जायका भी लिया जा सकेगा। जौनपुर की देशी रसोई के पकवान भी ट्रेड शो में जायका बढ़ाएंगे।
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