अवध के दस्तरखान पर चखिए राजस्थानी जायका

यानी फूड फेस्टिवल में राजस्थान की खुशबू पूरी तरह से महसूस होगी।

जोधपुरी जल जीरा, झींगा जैसलमेरी, झोलदार मंगोड़ी, जोधपुरी पुलाव, आटा सूजी चूरमा यह वो नाम है जो खास सवई मधोपुर से आए शेफ ऋषि पाल और भावेश सिंह के द्वारा तैयार किए जाएंगे।

28 जुलाई तक चलने वाले इस फेस्टिवल में जायके के शौकीन यहां आला कार्ड से अपनी मनपसंद डिश को ऑडर कर सकते हैं। होटल के सेल्स मैनजर शबाहत हुसैन ने बताया कि यह हमारा फूड एक्सचेंज कार्यक्रम है।

इसमें हम दूसरे प्रदेशों से शेफ को यहां बुलाते हैं और यहां के शेफ दूसरी जगह जाकर पकवान बनाते हैं। इस तरह से लोगों को नए जायके का सवाद चखने का मौका मिलता है और शेफ को भी हर कुजीन बनाने की विधि मिलती है।