शाम के नाश्ते में तैयार करें एग कबाब, सेहत भी रहेगी दुरुस्त
शाम के नाश्ते में अंडे से बनीं ये डिश बड़े काम की है। ये सेहत का खजाना तो है ही साथ ही स्वाद के मामले में भी लाजवाब है।
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Add as a preferredअंडा प्रोटीन का बेहतरीन स्त्रोत है। वहीं बहुत सारे लोग अंडा खाने के बेहद शौकीन होते हैं। अगर आप भी उन लोगों की फेहरिस्त में शामिल हैं तो शाम के नाश्ते में तैयार करें एग कबाब। जिसका स्वाद तो बेमिसाल होता ही है। वहीं अंडा खाने का ये स्वादिष्ट तरीका सेहत के लिए भी फायदेमंद होगा। ये रही एग कबाब बनाने की रेसिपी।
एग कबाब बनाने की सामग्री
छह अंडा, बारीक कटा हरा धनिया, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, एक कप पानी, नमक स्वादानुसार, दो चम्मच बेसन, छोटा प्याज, काली मिर्च पाउडर, एक कप ब्रेडक्रंब, रिफाइंड तेल।
बनाने की विधि
उबले अंडे को कद्दूकस कर लें और सभी सामग्री (ब्रेडक्रंब को छोड़कर) को एक साथ मिला लें। जरूरत के हिसाब से पानी डालें और अपने हाथों से अंडे के मिश्रण को अच्छी तरह गूंद लें। अपने स्वाद के अनुसार मसाले डालें और मिश्रण से गोल आकार के कबाब बना लें। इन्हें ब्रेड क्रम्ब्स से अच्छी तरह कोट कर लें। एक गहरे तले की कढ़ाई में तेल गरम करें. कबाब को डीप फ्राई करें। प्याज के छल्लों और पुदीने की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।
