GRAM 2017: नूडल्स की तर्ज पर उबालो और सब्जी तैयार, यहां लगेगी यूनिट...

ग्राम से जुड़े अधिकारियों के अनुसार एक कंपनी के साथ यहां करीब 450 करोड़ रुपए का एमओयू होगा। राज्य में रेडू टू ईट फूड के सबंध में यह संभवत: पहला प्लांट होगा। साथ ही इस प्लांट में जो पैकिंग होगी उसके स्टैण्डर्ड विश्व स्तर के होंगे। इस प्लांट में प्रमुख रुप से हाड़ौती अंचल में होने वाली सब्जियों का उपयोग किया जाएगा। जिसमें मैथी, भिंडी, करेला व लौकी सम्मलित है। इन सब्जियों का उपयोग करने के लिए इन्हें नूडल्स की तर्ज पर केवल उबालना होगा।

वहीं हाड़ौती क्षेत्र में लहसुन की रिकॉर्ड पैदावार होती है इसके लिए एमओयू होगा। गौरतलब है राजस्थान देश का दूसरा ऐसा राज्य है जहां लहसुन सबसे अधिक पैदा होता है। प्रदेश में विशेषकर लहसुन की 90 फीसदी से अधिक पैदावार हाड़ौती अंचल में होती है। विदेशों की तर्ज पर यहां लहसुन को वैल्यू ऐड कर उगाया जाएगा।