Una News: रेहड़ी-फड़ी पर बिना जांचे बिक रहे खाद्य पदार्थ

जानकारी के मुताबिक बाजारों और प्रमुख चौक-चौराहों पर बड़ी संख्या में रेहड़ी-फड़ी संचालक खाद्य पदार्थ बेच रहे हैं। इनमें चाट, गोलगप्पे, पकौड़े आदि अन्य खाद्य सामग्री शामिल है। इनकी गुणवत्ता और स्वच्छता की जांच के लिए कोई नियमित अभियान नहीं चलाया जा रहा है। इससे उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य पर खतरा बना हुआ है। सफाई व्यवस्था को लेकर भी हालात संतोषजनक नहीं हैं। कई स्थानों पर गंदगी के बीच ही खाद्य पदार्थ तैयार कर परोसे जा रहे हैं। न तो साफ पानी का उपयोग हो रहा है और न ही खाद्य सामग्री को ढककर रखा जा रहा है। विभाग की ओर से कभी-कभार औपचारिक कार्रवाई जरूर की जाती है लेकिन नियमित निगरानी का अभाव साफ नजर आता है। इससे रेहड़ी-फड़ी संचालकों में नियमों का पालन करने की गंभीरता भी नहीं दिख रही। विभागीय अधिकारियों का कहना है कि समय-समय पर निरीक्षण किए जाते हैं और नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ कार्रवाई की जाती है। हालांकि, जमीनी हकीकत इससे अलग नजर आ रही है।
खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए नियमित जांच अभियान चलाया जाएगा। इसे लेकर आगामी दिनों में व्यापक स्तर पर अभियान चलाया जाएगा।
जगदीश धीमान, सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा