पर्यटन सीजन गुलजार होते ही होटलों में बढ़ी सब्जियों की मांग

जानकारी के अनुसार कोविड के बीच होटल, ढाबे समेत पर्यटन स्थल बंद हो गए थे। यहां से सब्जियों की मांग भी नहीं थी। अब होटल और पर्यटन स्थल खुलने के बाद सब्जियों की मांग बढ़ने लग गई है। इसमें बाहरी राज्यों से आने वाले लोग भी होटल-ढाबों में सब्जियां खाना पसंद कर रहे हैं। सब्जियों की अधिक मांग के बाद इसके दाम भी बढ़ गए हैं।
मांग बढ़ने से महंगी हुईं सब्जियां : शर्मा
मंडी समिति सोलन के सचिव रविंद्र शर्मा ने बताया कि कोरोना काल में बेहतरीन स्वास्थ्य को लेकर सब्जियां का अधिक सेवन कर रहे हैं। इसमें होटल-ढाबों समेत बाहरी राज्यों से सब्जियों की अधिक मांग मिल रही हैं। शिमला मिर्च, गोभी और टमाटर के दामों में भी बढ़ोतरी हुई है। एक सप्ताह तक सब्जियों के दाम स्थिर रहने की उम्मीद है।