Solan News: नालागढ़ और कंडाघाट से मिठाई, तेल के 19 सैंपल भरे

खाद्य सुरक्षा विभाग की ने दी दबिश
सीटीएल कंडाघाट में होगी जांच, 10 दिन में आएगी सभी की रिपोर्ट
त्योहारी सीजन में खुली और डिब्बा बंद मिठाइयों पर विभाग की नजर
संवाद न्यूज एजेंसी
सोलन। जिला खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने नालागढ़ और कंडाघाट में दुकानों में दबिश दी। इस दौरान 19 मिठाइयों और खाद्य पदार्थों के सैंपल भरे गए। इन्हें जांच के लिए सीटीएल कंडाघाट और भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण की सर्टिफाइड लैब में भेजा गया है। विभाग का कहना है कि 10 से 15 दिनों में सैंपलों की रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद कार्रवाई की जाएगी।
निरीक्षण के दौरान न केवल दुकानों की सफाई देखी गई, बल्कि ग्राहकों को परोसी जा रही खाद्य वस्तुओं की गुणवत्ता की भी जांच की गई।अनुज शर्मा की अध्यक्षता में टीम ने विभिन्न दुकानों से दो फैनियां, लड्डू, रसगुल्ला, कलाकंद, मट्ठी, दूध और ऑयल के सैंपल भरे। इसी प्रकार दीक्षा कपिल की अध्यक्षता में कंडाघाट में टीम ने ऑइल, घी, खोया बर्फी, बेसन बर्फी, लड्डू, कलाकंद और मिल्क केक आदि के सैंपल लिए। सैंपल लेने के दौरान दुकानदारों में हड़कंप की स्थिति बनी रही।
त्योहारी सीजन में मिठाइयों की खपत बढ़ने के कारण मिलावटी और घटिया किस्म की मिठाइयों की संभावना अधिक रहती है। इसके मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग ने तीन टीमों का गठन किया है, जो खुली और डिब्बाबंद मिठाइयों दोनों पर नजर रख रही हैं।
जिले के नालागढ़ और कंडाघाट से विभागीय टीम ने 19 खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए हैं। इनमें मिठाइयां और तेल शामिल हैं। आगामी दिनों में अन्य क्षेत्रों से भी सैंपल लिए जाएंगे। लोगों से अनुरोध है कि मिठाइयों को देख-परख कर ही खरीदें। किसी भी संदेहास्पद वस्तु की सूचना तुरंत खाद्य सुरक्षा विभाग को दें।

-डॉ. अतुल कायस्थ, सहायक आयुक्त, जिला खाद्य सुरक्षा विभाग, सोलन