खुले में जलेबी-समोसा बेचने वालों की खैर नहीं

अगर लैब में यह सैंपल फेल होते हैं तो संबंधित दुकानदार को सजा और जुर्माना दोनों का सामना करना पड़ेगा। विभाग की इस कार्रवाई से शहर में खाद्य वस्तुएं बेचने वाले अन्य दुकानदारों में भी हड़कंप है। मानसून सीजन में पनपने वाली बीमारियों से बचने के लिए जिला प्रशासन की तरफ से सभी विभागों को सख्त निर्देश भी जारी हुए थे। दरअसल हमीरपुर शहर में अधिकांश मिठाई विक्रेता और ढाबा संचालक स्वच्छता नियमों का पालन नहीं कर रहे थे। शहर में अधिकतर दुकानदारों ने खाद्य सामग्री को बिना ढके सड़क के किनारे निकासी नालियों के ऊपर रखा होता है। बरसात के मौसम में निकासी नालियों में गंदगी अकसर देखने को मिल रही है।
गंदगी में पनपने वाले मक्खी-मच्छर उड़कर निकासी नालियों पर रखी खाद्य वस्तुओं पर बैठ रहे हैं और दुकानदार इन खाद्य वस्तुओं को ग्राहकों को बेच रहे हैं। इससे लोग बीमार पड़ रहे हैं। इस बारे में जिला खाद्य सुरक्षा विभाग को शिकायतें मिली थीं। शुक्रवार को विभागीय टीम ने खाद्य सुरक्षा अधिकारी मधुबाला की अगुवाई में शहर की दुकानों में दबिश देकर समोसे, बिस्कुट और अन्य खाद्य वस्तुओं के सैंपल भरे। उधर, भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण के सहायक आयुक्त अनिल शर्मा ने बताया कि विभाग की टीम ने शहर में खाद्य वस्तुओं के सैंपल भरे हैं। एक दुकानदार का दुकान में सफाई न रखने पर चालान भी किया गया है। विभाग की यह कार्रवाई आगे भी जारी रहेगी।