फोर्टिफाइड खाद्यान्न हैं पौष्टिक और पूरी तरह सुरक्षित : अमरजीत सिंह

जिले की नौ आटा मिलों से लिए गए सभी सैंपल पाए गए हैं सही

संवाद न्यूज एजेंसी

हमीरपुर। उपायुक्त अमरजीत सिंह ने खाद्य, नागरिक आपूर्ति एवं उपभोक्ता मामले विभाग सार्वजनिक वितरण प्रणाली के अंतर्गत वितरित किए जा रहे फोर्टिफाइड खाद्यान्नों को पौष्टिक और पूरी तरह सुरक्षित बताया है। उन्होंने बताया कि कुपोषण की समस्या को दूर करने के लिए खाद्य, नागरिक आपूर्ति एवं उपभोक्ता मामले विभाग आटा, चावल, तेल और नमक में ऐसे फोर्टिफाइड मिश्रित करके राशन कार्डधारक उपभोक्ताओं को वितरित कर रहा है, जो स्वास्थ्य के लिए काफी लाभप्रद हैं। इसके बावजूद कुछ उपभोक्ताओं में फोर्टिफाइड खाद्यान्नों को लेकर कुछ भ्रांतियां हैं।


उपायुक्त ने कहा कि ये भ्रांतियां निराधार हैं। उन्होंने कहा कि जिले में खाद्यान्नों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के उद्देश्य से हर माह सैंपल लेकर शिमला स्थित विभागीय प्रयोगशाला को भेजे जाते हैं। इसके अलावा विभाग ने फरवरी में जिले की नौ आटा मिलों से आटे के सैंपल लेकर जांच के लिए कंडाघाट स्थित कंपोजिट टेस्टिंग लैब में भी भेजे थे। ये सभी सैंपल खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप पाए गए हैं। उपायुक्त ने कहा कि जिला प्रशासन और खाद्य, नागरिक आपूर्ति एवं उपभोक्ता मामले विभाग खाद्यान्नों की गुणवत्ता के प्रति संवेदनशील और प्रतिबद्ध है। उन्होंने बताया कि विभाग के अधिकारियों को उचित मूल्य की दुकानों, राज्य नागरिक आपूर्ति निगम के गोदामों और आटा मिलों का नियमित रूप से निरीक्षण करने तथा सैंपल लेने के निर्देश दिए गए हैं, ताकि जिले में उचित मूल्य की 310 दुकानों के नेटवर्क के माध्यम से लगभग साढ़े पांच लाख उपभोक्ताओं को गुणवत्तायुक्त राशन का वितरण सुनिश्चित हो सके।