Sirsa News: सर्दियों में बच्चों को मिड-डे मील में मिलेगा मोटा अनाज

स्कूलों के मेन्यू में बाजरा, रागी और अन्य मोटे अनाज से बने व्यंजन शामिल किए जा रहे हैं। यह कदम न केवल बच्चों को संतुलित आहार प्रदान करने के लिए उठाया गया है बल्कि मोटे अनाज के उपभोग को भी बढ़ावा देने के उद्देश्य से है। इस पहल से मोटे अनाज की मांग बढ़ने से स्थानीय किसानों को भी लाभ होगा। सर्दियों के मौसम को ध्यान में रखते हुए मिड-डे मील के मेन्यू को नए सिरे से तैयार किया गया है। सर्दियों में बच्चों के शरीर को गर्म रखने और अधिक ऊर्जा प्रदान करने वाले खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है। इसीलिए बाजरा, रागी जैसे मोटे अनाज से बने व्यंजन शामिल किए गए हैं, जोकि विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।


प्रदेश सरकार मोटे अनाज को बढ़ावा दे रही है। इसी के तहत मिड-डे मील में भी मोटे अनाज को शामिल करने की कवायद शुरू की गई है, जोकि बच्चों के स्वास्थ्य के लिए बेहतर है। - संजय मोंगा, मिड-डे मील अधिकारी, सिरसा।