शेफ हरपाल की किवी फिरनी का चला जादू

नमक शमक डाल देते हैं... गाते बनाई डिश
फूड फूड चैनल के मशहूर शो टरबन तड़क शो शेफ नमक शमक फेम शेफ हरपाल सिंह सोखी का अंदाज किवी फ्रूट क्वीन कांटेस्ट के पहले कुकरी सेशन में देखने को मिला। उन्होंने अपनी सिंपलसिटी को दिखाते हुए किवी की गुणवत्ता एवं उसके स्वाद से रूपांतरण क्लब की सदस्याओं को रू-ब-रू करवाया। नमक शमक डाल देते हैं... गाते हुए उन्होेंने किवी चटनी, किवी शकरकंद चाट बनाई। इसे चखने के लिए दर्शक उतावले नजर आए। शेफ ने सबसे पहले किवी के काटने के तरीके को बताया। उसके बाद किवी फिरनी रेसिपी बताई। उन्होंने किवी चटनी बनाकर सिखाई। महिलाओं ने सवाल भी पूछे और कई बार उनको गैस कम यूज करने के लिए निवेदन भी किया।
सिंपलसिटी खूब भाई
किवी की लजीज डिश शेफ ने अपनी सिंपलसिटी के साथ बनाई, जो सभी को खूब भाई। अमर उजाला रूपांतरण क्लब की सदस्याओं के साथ उनके पति भी आए थे। शेफ ने किवी किस देश की अच्छी होती है, इसके बारे में भी जानकारी दी। उन्होंने नमक का सही प्रयोग के बारे में भी बताया। करीब दो घंटे से अधिक समय तक चले कार्यक्रम की रेसिपी महिलाएं नोट करके लेकर गईं।
एक से 20 अगस्त चंडीगढ़ और पंचकूला में होगा कांटेस्ट
अमर उजाला और जेसपरी किवी फ्रूट कांटेस्ट में हिस्सा लेने की इच्छुक प्रतिभागी किवी की रेसिपी अमर उजाला आफिस, रूपांतरण क्लब, चंडीगढ़ और पंचकूला, लक्ष्मी लेडीज क्लब लुधियाना, सर्विस क्लब अमृतसर में जमा करवा सकती हैं। चंडीगढ़ और पंचकूला में यह कांटेस्ट 1 से 20 अगस्त चलेगा।
सोखी का लाइव डेमो भाया
गवर्नमेंट कालेज फार गर्ल्स सेक्टर-14 में कार्यरत मनीषा को शेफ हरपाल सिंह सोखी का लाइव डेमो बेहद पसंद आया। उन्हाेंने शेफ से किवी की डिश बनाना सीखी, जो उनके लिए बेहद रोचक रहा। उनको किवी फिरनी बेहद पसंर्द आई।
कांटेस्ट में जरूर लूंगी हिस्सा : मंजू मलिक
सेक्टर-11 निवासी गृहिणी मंजू मलिक ने कहा कि वे अमर उजाला का धन्यवाद करती हैं कि शेफ हरपाल सिंह सोखी का यह कुकरी सेशन रखा। वे कांटेस्ट में जरूर हिस्सा लेंगी।
आज होगा वेस्टर्न कोर्ट सेक्टर-43 में सेशन
चंडीगढ़ के सदस्यों के लिए कांटेस्ट का कुकरी सेशन वेस्टर्न कोर्ट सेक्टर-43 में सोमवार शाम चार बजे होगा।