दिल्ली: चक्री फूल के शोध पूर्ण होने पर देश में वाणिज्यिक उत्पादन की राह आसान

डॉ शर्मा ने बताया कि स्टार अनीस एक ऐसा मसाला है जिसे मात्र विदेश से मंगवा कर देश की खपत को पूरा किया जाता रहा है। बादीआं या चक्री फूल कुल उत्पादन का 25 प्रतिशत  भारत वर्ष में आयात करके प्रयोग होता है परन्तु इसका देश में उत्पादन बिल्कुल नगण्य के बराबर भी नहीं। 

बादीआं एक मसाला ही नहीं एक बेहतरीन औषधी भी है जिसका प्रयोग मुख्यतः कई आयुर्वेदिक, होम्योपैथिक व एलोपैथिक चिकित्सा पद्धतियों में किया जाता है। इस फल से कई सौंदर्य प्रसाधन भी बनाए जाते हैं। इस चक्री फूल के मसाले को भारतीय व्यंजनों के अलावा यूरोपीय व अन्य महाद्वीपीय क्षेत्र में भी प्रयोग में लाया जाता है। ये मसाला मुख्यतः चीन, वियतनाम व जापान में पाया जाता है, तथा चीन इसका व्यापार बहुत बड़े पैमाने पर करता है। 

स्टार अनीस के जंगली प्रजाति के कुछ पौधे हमारे अरुणाचल क्षेत्र में भी पाए जाते हैं, परन्तु आजतक इसका वाणिज्यिक उत्पादन देश में शुरू नहीं हो सका। अरुणाचल क्षेत्र में पाए जाने वाले बादीआं के पौधे अभी तक वाणिज्यिक स्वरूप नहीं ले सके जिसके कारण उनका उत्पादन देश की मंडियों तक नहीं पहुंच पाया। मात्र दावे जरूर किए गए कि अरुणाचल के अलावा इसके उत्पादन की संभावनाएं नहीं है जो सरासर गलत है।