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हर थाली तक शुद्ध आहार पहुंचाने की तैयारी, देश भर में फूड लैब होगी स्थापित

परीक्षित निर्भय, नई दिल्ली Updated Sat, 06 Jul 2019 05:52 AM IST
आयुष्मान भारत
आयुष्मान भारत - फोटो : अमर उजाला
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दुनिया की सबसे बड़ी स्वास्थ्य बीमा योजना आयुष्मान भारत लाने के बाद अब सरकार देश के प्रत्येक नागरिक की थाली में शुद्ध आहार पहुंचाने की तैयारी में है। आधुनिक जीवनशैली में संतुलित दिनचर्या न होने के कारण गैर संक्रमणकारी रोगों के बढ़ते भार को देखते हुए सरकार अगले कुछ वर्षों में संतुलित आहार को लेकर निचले स्तर तक राहत दे सकती है। 
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इसके लिए पहली बार सरकार ने देश भर में खाद्य सुरक्षा को लेकर फूड लैब स्थापित करने का फैसला लिया है। इसीलिए सरकार ने पहली बार भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) के बजट में रिकॉर्ड 154 फीसदी की बढ़तोरी की है।

वित्तीय वर्ष 2018-19 में सरकार ने इस पर 141 करोड़ रुपये का बजटीय प्रावधान किया था, जबकि इस बार 360 करोड़ रुपये रखा गया है। केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्री डॉ. हर्षवर्धन का कहना है कि एफएसएसएआई के बजट में 154.24 फीसदी की बढ़ोतरी की गई है। ताकि देश भर में अत्याधुनिक फूड लैब स्थापित की जा सकें। इस बजट के जरिए मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब को विकसित किया जाएगा। 

आंकड़ों की मानें तो फिलहाल देश में सवा करोड़ की आबादी पर एक लैब मौजूद है। देश में कुल 72 टेस्टिंग लैब काम कर रही हैं। इनमें से 65 लैब एनएबीएल यानि गुणवत्ता के स्तर पर मान्यता प्राप्त हैं। अपने शहर में खाने पीने की सामग्रियों में मिलावट की जांच कराने के लिए सरकार जागरूकता कार्यक्रम भी चला रही है। 

इतना ही नहीं खाद्य सामग्रियों की निजी लैब पर जांच कराने के बाद किसी भी तरह की मिलावट पाई जाती है तो एफएसएसएआई की ओर से उसका पूरा खर्चा वहन किया जाएगा। इसे लेकर मंत्रालय के पास लंबे समय से प्रस्ताव विचाराधीन था, जिसे अब क्रियान्वित किया जा रहा है।  


डॉ. हर्षवर्धन ने बताया कि पिछले कुछ दशक से देश में लगातार कैंसर का दायरा बढ़ता जा रहा है। भारतीय आयुर्विज्ञान अनुसंधान परिषद (आईसीएमआर) और भारतीय कैंसर रजिस्ट्री के अध्ययन की मानें तो देश में ओरल यानि मुंह के कैंसर के मरीज ज्यादा मिल रहे हैं। 

इसीलिए सरकार ने अबकी बार तंबाकू और उसके उत्पादों से लोगों में जागरूकता लाने के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम पर फोकस किया है। बजट में इसे लेकर 65 करोड़ रुपये प्रस्तावित हैं।
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