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पैरों से आटा गूथने का मामला : काके दा होटल हाईकोर्ट की जांच के दायरे में
ब्यूरो/अमर उजाला, नई दिल्ली
Updated Tue, 28 Feb 2017 09:19 AM IST
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kake da hotel
- फोटो : अमर उजाला
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कनॉट प्लेस में प्रख्यात काके का होटल पैरों से आटा गूंधने के वीडियो के चलते हाईकोर्ट की जांच के दायरे में आ गया। अदालत ने उक्त होटल मालिक को खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता के मानकों का पालन करने का निर्देश दिया है।
न्यायमूर्ति संजीव सचदेव ने मामले की सुनवाई करते हुए होटल प्रबंधकों से कहा कि आपका रेस्तरां शहर के सबसे पुराने रेस्तरां में से एक है। कुछ देशों में स्ट्रीट वेंडर आपके रेस्तरां की तुलना में बेहतर मानक रखते हैं। वहीं, रेस्तरां की ओर से पेश अधिवक्ता ने कहा कि सभी कमियों को पूरा कर लिया गया है।
उन्होंने कहा कि यह गलत है कि कर्मचारी पैरों से आटा गूंध रहा था, जबकि वह कपड़े धो रहा था। अदालत ने एफएसओ के सक्षम अधिकारी को पुन: रेस्तरां का निरीक्षण कर फोटो सहित रिपोर्ट पेश करने का निर्देश दिया है।
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अदालत ने कहा, पेश फोटो से पता चलता है कि आपने शाकाहारी और मांसाहारी व्यंजनों के प्रयोग होने वाले चम्मच एक साथ रखे हैं और किचन की नालियों में गंदा पानी बह रहा है। दरअसल, दिल्ली सरकार के खाद्य सुरक्षा विभाग ने रेस्तरां का वीडियो सामने आने पर उसे नोटिस जारी किया था। रेस्तरां मालिक ने उसे हाईकोर्ट में चुनौती दी है।
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न्यायमूर्ति संजीव सचदेव ने मामले की सुनवाई करते हुए होटल प्रबंधकों से कहा कि आपका रेस्तरां शहर के सबसे पुराने रेस्तरां में से एक है। कुछ देशों में स्ट्रीट वेंडर आपके रेस्तरां की तुलना में बेहतर मानक रखते हैं। वहीं, रेस्तरां की ओर से पेश अधिवक्ता ने कहा कि सभी कमियों को पूरा कर लिया गया है।
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उन्होंने कहा कि यह गलत है कि कर्मचारी पैरों से आटा गूंध रहा था, जबकि वह कपड़े धो रहा था। अदालत ने एफएसओ के सक्षम अधिकारी को पुन: रेस्तरां का निरीक्षण कर फोटो सहित रिपोर्ट पेश करने का निर्देश दिया है।
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अदालत ने कहा, पेश फोटो से पता चलता है कि आपने शाकाहारी और मांसाहारी व्यंजनों के प्रयोग होने वाले चम्मच एक साथ रखे हैं और किचन की नालियों में गंदा पानी बह रहा है। दरअसल, दिल्ली सरकार के खाद्य सुरक्षा विभाग ने रेस्तरां का वीडियो सामने आने पर उसे नोटिस जारी किया था। रेस्तरां मालिक ने उसे हाईकोर्ट में चुनौती दी है।