अब आंचल का दूध-दही भी बेचेगा अमूल, पनीर खरीदने और कर्मचारियों के प्रशिक्षण पर भी बनी सहमति
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अमूल अब उत्तराखंड के लोकल ब्रांड आंचल डेयरी के उत्पादों की पैकेजिंग करेगा। इस डेयरी के हरिद्वार स्थित प्लांट के संचालन का जिम्मा भी कंपनी लेने जा रही है। इतना ही नहीं, अमूल ने आंचल डेयरी के पनीर को खरीदने में भी दिलचस्पी दिखाई है।
आंचल डेयरी का हरिद्वार में करीब 50 हजार लीटर क्षमता की प्रोसेसिंग यूनिट है। हालांकि अभी यहां प्रतिदिन 15 हजार लीटर दूध पहुंचता है। ऐसे में इस डेयरी के संचालन से आंचल को बहुत अधिक लाभ नहीं हो रहा है। अमूल ने इस यूनिट के संचालन में दिलचस्पी दिखाई है।
कंपनी अधिकारियों ने यूनिट का निरीक्षण कर आवश्यक जानकारियां जुटाई है। इसके बाद आंचल और अमूल के बीच तकनीकी समन्वय, पैकेजिंग और कर्मचारियों के प्रशिक्षण को लेकर सकारात्मक बातचीत हुई है।
पनीर भी खरीदेगा अमूल
अमूल हरिद्वार स्थित यूनिट से अपने उत्पादों को तैयार कर बाजार में उतारेगा। इसके साथ ही आंचल के दूध-दही व अन्य दुग्ध उत्पादों की पैकेजिंग करेगा। अमूल से जुड़ने पर आंचल की विश्वसनीयता में भी बढ़ोत्तरी होगी। वहीं, यूनिट में कार्यरत कर्मियों को प्रशिक्षित भी किया जाएगा ताकि उनकी क्षमता में बढ़ोत्तरी हो।
रायपुर स्थित आंचल डेयरी की पनीर फैक्ट्री में तैयार किए जा रहे उत्पादों की गुणवत्ता से अमूल बेहद खुश है। अभी वह वहां एक माह में करीब 30 टन पनीर का उत्पादन कर रहा है। अमूल ने प्रतिमाह 300 टन पनीर खरीदने की पेशकश की है। इसे देखते हुए अब आंचल डेयरी की क्षमता बढ़ाने पर विचार किया जा रहा है।
अमूल दुग्ध उत्पादों का एक ब्रांड है। आंचल डेयरी की पैकेजिंग अमूल करेगा तो इसका भी फायदा मिलेगा। अमूल को अधिक मात्रा में पनीर उपलब्ध कराने के लिए यूनिट की क्षमता बढ़ाई जाएगी।
आर मीनाक्षी सुंदरम, सचिव, पशुपालन
