Ludhiana: डॉक्टरों की सलाह- जंक फूड की जगह मोटे अनाज का करें सेवन, शारीरिक व मानसिक तौर पर रहेंगे तंदरुस्त

डॉ. मेरिन डेनियल, डॉ. पूजा मजोतरा, डॉ. रविप्रीत कलसी, डॉ. पुष्पिंदर सिंह संधू, डॉ. रमनदीप भाटिया और डायटीशियन रजनीश कौर ने बीमित व्यक्ति और उनके आश्रितों को बाजरा, रागी, कुटकी, संवा, ज्वार, कंगनी, चना और कोदो के फायदे बताए और बाजार के जंक फूड की जगह मोटे अनाज से घर पर ही विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाकर खाने के लिए प्रेरित किया।

डॉ. पूजा मजोतरा ने पौष्टकि आहार के गुण बताते हुए कहा कि मनुष्य को शारीरिक व मानसिक तंदरुस्ती के साथ शरीर को निरोग व रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत रखने के लिए कई तरह के पोषक तत्वों की जरूरत होती है, जो पौष्टिक आहार से ही मिलते है। ऐसे में जंक फूड से परहेज करना चाहिए और मोटे अनाज समेत दूसरी पौष्टिक चीजों की रोटी, टिक्की व डोसा बनाकर आहार में शामिल करें। इससे स्वाद और पौषक तत्व दोनों बने रहेंगे। इस दौरान मरीजों के लिए ऑर्थो बोन डेंस्टोमिटरी जांच शिविर भी लगाया गया।