Uttarakhand: सितारगंज में दूध से मिल्क पाउडर बनाएगा यूसीडीएफ, 100 करोड़ की लागत से पीपीपी मोड पर बनेगा प्लांट

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उत्तराखंड को-ऑपरेटिव डेयरी फेडरेशन प्रदेश में दुग्ध संघों के माध्यम से पशुपालकों का दूध उपार्जन करता है और इसे अपने आंचल ब्रांड के नाम से बाजार में बेचता है। राज्य के दूध उपार्जन और बिक्री में यूसीडीएफ का कब्जा है। राज्य में अत्यधिक दूध का उपार्जन होने पर यूसीडीएफ दुग्ध संघों के माध्यम से दूध का पाउडर के रूप में कनवर्जन कराता है। यूसीडीएफ को यह कनवर्जन अभी दूसरे राज्यों में कराना पड़ता है। इसमें लागत भी अधिक आती है। इसे देखते हुए यूसीडीएफ ने सरकार को प्लांट लगाने का प्रस्ताव भेजा था। 

शासन ने इस प्रस्ताव को मानते हुए शक्तिफार्म में इसके लिए 2.5 हेक्टेयर जमीन दे दी है। यूसीडीएफ के एमडी जयदीप अरोरा ने बताया कि 100 करोड़ से प्लांट लगाया जाएगा। इसके लिए नाबार्ड से लोन लिया जाएगा। इसमें आइसक्रीम, दूध पाउडर, ब्रेकरी उत्पाद, मिनरल वाटर तैयार किया जाएगा।