रेस्टोरेंट व होटलों पर अभी भी कोरोना संक्रमण का खौफ

कोरोना संक्रमण को लेकर 25 मार्च से किए गए लॉकडाउन से शुरू हुई होटल व रेस्टोरेंट संचालकों की परेशानी अभी तक समाप्त नहीं हो सकी है। हालांकि शासन ने अनलॉक में रेस्टोरेंट व होटल संचालन की छूट कोरोना गाइडलाइन के अनुपालन के तहत दे दी है लेकिन गाइडलाइन का अनुपालन संचालकों के लिए मुसीबत बन गई है। इसकी वजह से व्यवसाय मंदा पड़ गया है।
इसके साथ ही कोरोना संक्रमण का दौर अभी बरकरार रहने से लोगों में संक्रमण का भय भी बना है। इसका असर भी रेस्टोरेंट व होटलों पर पड़ रहा है। कोरोना की गाइड लाइन के तहत संचालन से होटल व रेस्टोरेंट में ग्राहक कम हो गए है।
होटलों में पूर्व की तरह कमरों की बुकिंग नहीं हो पा रही है। रेस्टोरेंट में पूर्व की तरह ग्राहक नहीं बैठ पा रहे हैं। रेस्टोरेंट से होम डिलीवरी कराने पर खर्च अधिक आ रहा है। ग्राहकों के कम होने से यह व्यवसाय टूट गया है। सिरवारा रोड स्थित गार्डन व्यू होटल के संचालक संदीप श्रीवास्तव ने बताया कि कोरोना गाइड लाइन का अनुपालन कराने में दिक्कतें उठानी पड़ती हैं।
इसके लिए कर्मचारियों की संख्या बढ़ानी पड़ रही है। ग्राहकों की संख्या लॉकडाउन से पहले की तुलना में करीब आधी हो गई है। ग्राहकों से सोशल डिस्टेंसिंग व मास्क के प्रयोग का अनुपालन कराना मुश्किल भरा काम है। फिलहाल संचालन में गाइडलाइन का पूरा अनुपालन कराया जा रहा है। इसका असर व्यवसाय पर पड़ा है।
रघुकुल रेस्टोरेंट के संचालक विनय सिंह ने बताया कि प्रशासन के आदेश के बाद होम डिलेवरी कराई जा रही है। रेस्टोरेंट का संचालन प्रशासन की ओर से जारी गाइड लाइन के अनुसार कराया जा रहा है। इसकी वजह से खर्च अधिक आ रहा है लेकिन आमदनी घट गई है। किसी तरह से व्यवसाय जिंदा रखा जा रहा है।