जनपद में जल्द होगा मशरूम महोत्सव

जनपद के करीब 60 गांवों में 250 से अधिक किसान मशरूम का उत्पादन कर रहे हैं। यहां पर प्रतिवर्ष करीब 3500 क्विंटल मशरूम का उत्पादन होता है। युवाओं में इसकी खेती के प्रति लगातार क्रेज बढ़ा है। इसके मद्देनजर कृषि विज्ञान केंद्र की ओर से मशरूम महोत्सव का आयोजन होगा। इसमें प्रदेश के विभिन्न जनपदों के अतिरिक्त हरियाणा, उत्तराखंड, हिमाचल प्रदेश एवं बिहार आदि से भी मशरूम उत्पादक और उससे विभिन्न उत्पाद बनाने वाले भागीदारी करेंगे। इसमें विभिन्न उत्पादों की प्रदर्शनी लगाई जाएगी। साथ ही संगोष्ठी के माध्यम से उत्पादकों को मशरूम को प्रोसेस कर विभिन्न उत्पाद बनाने की तकनीकी जानकारी दी जाएगी। जिससे किसान फूड प्रोसेसिंग यूनिट लगाकर मशरूम के उत्पाद तैयार कर सकें।
वर्ष भर मशरूम की खेती
जनपद में पूरे वर्ष मशरूम की खेती होती है। इसमें मिल्की मशरूम की खेती जून से लेकर सितंबर तक, सफेद बटन मशरूम का उत्पादन अक्तूबर से फरवरी तक और ढिंगरी मशरूम की खेती मार्च से मई तक की जाती है। इसके चलते जनपद के किसानों को पूरे वर्ष आय प्राप्त होती है।
वर्जन
जनपद के किसानों का मशरूम की खेती की ओर बढ़ते रूझान को देखते हुए कृषि विज्ञान केंद्र मशरूम महोत्सव कराने की तैयारी कर रहा है। इसके जनवरी के अंतिम सप्ताह या फरवरी मध्य तक आयोजित होने की उम्मीद है।-डॉ. आईके कुशवाहा, प्रभारी कृषि विज्ञान केंद्र