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हाथी ब्रांड बेसन पर लगा प्रतिबंध
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लखीमपुर खीरी। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (एफएसडीए) ने शहर से सटे गांव सैधरी स्थित कन्हैया फूड प्रोडक्ट्स के बने हाथी ब्रांड बेसन की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया है। लैब जांच में बेसन को मानव उपभोग के लिए असुरक्षित करार दिया गया, इसमें अखाद्य रंग मिटेनियल यलो मिलाया जा रहा था। इसके अलावा अमेठी के जगदीशपुर स्थित सुल्तान इंटरप्राइजेज द्वारा निर्मित रंगीन कचरी और लखनऊ के आलमबाग स्थित गोविंदा फूड्स द्वारा निर्मित मुस्कान ब्रांड नमकीन में भी अखाद्य रंगों की मिलावट पाई गई, जिससे इनकी बिक्री पर भी रोक लगा दी गई है। खाद्य पदार्थों को आकर्षक बनाने के लिए रंगों का प्रयोग बढ़ रहा है, जिसमें खाद्य रंगों के बजाय अखाद्य रंगों का प्रयोग किया जा रहा है। इन अखाद्य रंगों से मानव स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा हो रहा है, जिससे आमजन अभी अंजान हैं। अभिहीत अधिकारी डॉ. अमर सिंह वर्मा ने बताया कि हाथी ब्रांड बेसन का नमूना तिकुनिया के सेहनखेड़ा निवासी अनवार खां और अच्छन खां की दुकान से लिया गया था, जिसकी लैब रिपोर्ट मार्च में प्राप्त हुई। रिपोर्ट में हाथी ब्रांड बेसन को मानव स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित बताया गया है। साथ ही नमूने को मिथ्याछाप और अधोमानक पाया गया। इसकी सूचना संबंधित व्यापारी को भी दी जा चुकी है, जिसके बाद अब हाथी ब्रांड बेसन के निर्माण और बिक्री पर पूर्णतया प्रतिबंध लगाया गया है। समस्त व्यापारियों को इस ब्रांड के बेसन की बिक्री न करने के निर्देश दिए गए हैं, जिसका अनुपालन कराने के लिए समस्त खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को भी दुकानों की जांच करने के निर्देश दिए गए हैं। जबकि निर्माता फर्म कन्हैया फूड को हाथी ब्रांड बेसन बैच नंबर एफईआर 2019 की बिक्री और निर्माण बंद करने के आदेश दिए गए हैं। साथ ही बिक्री बंद कराने के संबंध में जवाब मांगा है।
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