Bird Flu: होटलों में नहीं मिलेगी चिकन बिरयानी, अंडा करी, एक बार फिर थमा रेस्टोरेंट-होटल कारोबार

चमनगंज के वारसी होटल, अजमेरी होटल में फिलहाल मटन से बनी डिश बिक रही हैं। तलाक महल के ज्यादातर होटलों में चिकन की बनी डिश बनती हैं, लिहाजा वहां के होटल बंद करा दिए गए हैं। जहां पर मटन-मछली की डिश बिकती हैं, वह कोरोना संक्रमण के तहत जारी गाइडलाइन के तहत ही खाने पीने का सामान बेचने और बैठकर खिला सकते हैं।

कारोबार को झटका, गलियों में बिक रहा चिकन
कोरोना काल में लंबे समय तक बंद रहे होटल-रेस्टोरेंट कारोबार को बर्ड फ्लू ने दोबारा झटका दिया है। चमनगंज में वारसी होटल के संचालक अयाज वारसी ने बताया कि लॉकडाउन और कोरोना काल में होटल-रेस्टोरेंट बंद रहे। अब बर्ड फ्लू ने दस्तक दे दी है। मटन-फिश के बनी नॉनवेज डिश बिकेंगी। हालांकि चमनगंज के कंघी मोहाल, बेकनगंज, कर्नलगंज, रेल बाजार, रजबी रोड, कुली बाजार जैसी घनी बस्तियों वाले इलाकों में चिकन की डिश बनाने वाले होटल खुले रहे।