Bijnor News: बेसन में मटर की मिलावट, दूध की पतली है धार...

मिलावट की बात करें तो बेसन में मटर मिलाई जा रही है तो दूध में सबसे ज्यादा पानी की मिलावट है।
बाजारों में मिलने वाले खुले सामान को सस्ता समझकर खरीद रहे हैं तो उसमें मिलावट हो सकती है। यह दावा खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों का है। पिछले एक साल में ऐसे कई मामले हुए, जिसमें सैकड़ों लोग बीमार हो गए। चांदपुर में पिछले नवरात्रों में कुट्टू का आटा खाने से 400 से ज्यादा लोग बीमार हो गए थे। जब कुट्टू की जांच कराई गई तो पता चला उसमें फंगस मिली थी। ऐसा ही हाल बेसन के नमूनों का है। जब बाजार में बिक रहे सस्ते बेसन की जांच हुई तो उसमें मटर पाई गई। वहीं दूध में पानी की सबसे ज्यादा मिलावट मिली।
n मिलावट के खिलाफ चल रहा अभियान : नादिर अली डीओ खाद्य सुरक्षा बिजनौर नादिर अली ने बताया कि जिले में लगातार अभियान चल रहा है। खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जा रहे हैं। जो नमूने फेल आए हैं, उन पर कार्रवाई की जा रही है।